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在面团里加一些低筋面粉可以使面包的口感更柔软。但是低筋面粉不容易买到，可以用普通面粉和玉米淀粉配制。 ”
食材明细
美食特点
红豆面包的做法步骤
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发酵至两倍大，用手指粘干面粉戳一下，面团不回缩即可。
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把烤盘放入烤箱，下面放一碗热水，最后发酵20分钟。
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制作小窍门
1、和面团时，不要一次性把水或牛奶都加进去，先加90%左右，然后慢慢调节。
2、揉面过程中水分会流失，可以用手蘸少量的水继续揉面。
3、里面包的豆沙馅最好能稍甜一点，这样味道更好。
本次制作《红豆面包》所使用的厨具：电烤箱
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