1所有材料准备好,洋葱切小丁2虾仁和鱿鱼加点料酒冷水下锅汆一下然后切成小块3锅里放油,加入洋葱爆香4炒出香味以后加入剩米饭翻炒,把米炒散5加入虾仁和鱿鱼翻炒6加入一块黄油,炒融化7加入糖水菠萝翻炒8加入青豆,玉米和蟹柳翻炒9加入淡奶油,黑胡椒和盐,迅速翻炒一下,奶油炒太久就都变成油了10放到烤箱用的小碗里面上面撒上满满的马苏里拉芝士11放入烤箱在在350华氏度烤15分钟然后喜欢芝士焦一点可以把温度调高点,我是350华氏烤化了以后500度继续烤了一会
1火腿、青菜切丁,鸡蛋打散。2少许黄油融化炒鸡蛋。3鸡蛋凝固了就可以炒洋葱。要炒到洋葱粒透明。4现钞水质少的青菜,比如胡萝卜、豌豆、玉米之类~5青菜炒匀就可以放米饭了。米饭在炒制前最好用手轻轻地捏散。最后放容易出水的黄瓜。6加盐、黑胡椒粉拌均匀。烤箱220度预热。7炒好的米饭平铺的烤碗里,撒上一层马苏里拉,上下火15分钟左右。因为要烤制,怕太干的话,可以加一点点水或者牛奶到饭里。8看到马苏里拉完全融化,并出现少许焦斑就可以取出了~
1鸡脯肉切丁,用少许盐、黑胡椒碎腌渍一会2土豆去皮切丁,放在水中备用3玉米粒洗净、胡萝卜、红椒全部切成小丁4锅放油,下入鸡脯肉炒一下捞出备用5原锅倒少许油,放鸡蛋炒一下,再放入炒好的鸡肉和全部的小丁,加少许水炒匀6再放入米饭炒匀,加适量盐炒匀7把炒好的米饭放入烤碗中,要铺平,再撒上马苏里拉奶酪,放烤箱中230度烤10分钟左右即可,自己观察一下
烤箱被闲置很长时间了,天热没心情做那些“复杂”的美食,好吧,承认是我懒周末宅在家,用有限的食材做了蘑菇焗饭,和朋友出去吃饭时总喜欢点这类的,对美食有强烈好奇心的我当然要试着自己做啦。其实真的没什么复杂的,味道不错,剩饭就这样被我吃光光了
焗饭,故名思义,用火烤的饭。这款菜式操作很简单,不过是把炒饭加上芝士再烤一下即可。但味道却不简单哦,中餐立马变西餐,浓浓的芝士味儿,又不乏炒饭的丰富内涵。中西结合的混血儿,色香味儿全乎啦!:D