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好久没吃焗饭了。其实自己一个人开伙总会有很多剩饭，不过多数时候都会贪图方便，把剩饭和生菜混在一起直接微波炉。这么吃久了也会腻。今天突然想换个花样吃剩饭。还是一样的米饭。普通的剩菜，平底锅里炒匀，加了芝士放到烤箱里烤一烤，香浓的味道就出来啦。果然麻烦一点还是值得的~完全没有吃剩饭的腻味感，食欲大开！
焗，是一种制作工艺。相当于蒸、焖、煮、炸等，焗是指用专用的焗炉烤制而成，是一种西餐技艺。 焗饭：是芝士与米饭的完美结合，与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。焗饭，是以米饭为主食，比较相近于我们中式的炒饭，相较于披萨、牛排，更能贴近我们的餐饮习惯，把咱传统的炒饭，加了西式的奶酪和酱汁，稍一加工就变成这款外来物种----所谓的焗饭， 焗饭其实做法简单，营养却更加丰富，还有使人眼前一亮的感觉。吃惯了炒饭的你，不妨换换口味，尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧，
1 肉片用小许的盐、糖、鸡粉、生粉拌均匀，米洗好，火腿撕丝状2肉片与火腿丝混在一起腌15分钟3用电饭煲煮沸水，下米，按下煮饭键4饭煮至8成干时，下肉类5待电饭煲转保温后开盖洒下葱花，再焖10分钟左右6再次开盖淋入海鲜酱油与麻油，稍拌均匀，就可以吃了
1先上成果…奶酪看起来有点烤过了，但味道很好2准备原料3这次不偷懒，奶酪擦成细丝铺在炒好的炒饭上面，炒饭就是用黄油加虾虾蘑菇炒的，还有家里剩的炒西兰花也倒进去了…炒饭很热，奶酪铺上去都有些融化啦4烤箱430°F预热，放进去烤15分钟5这就烤好啦，开吃~小窍门430°F，15分钟好像久了，减去3分钟可能更合适。
必胜客的芝士焗饭大家一定都不陌生 焗饭也世比较常见的西餐种类 不过 真正的西餐焗饭会用奶酪先拌米饭再蒸再焗 我不是很喜欢 我的这道焗饭比较像是中西结合的一种做法 但是美味不输必胜客哦 孩子们也喜欢吃 如果大家做的话 也可以把材料换成其他的 口蘑 培根 甜椒 花蛤 瑶柱（干贝）都可以 一起来看看吧
1鸡腿去骨切块，用料酒、黑胡椒粉、百里香腌制二十分钟2土豆、胡萝卜、洋葱切块，口蘑切片，西兰花掰成小朵3味好美咖喱粉与水混合成咖喱汁待用4坐锅热油，下洋葱炒香，倒入腌制好的鸡腿煸炒至白色5放入土豆、胡萝卜、口蘑翻炒均匀6倒入咖喱汁，大火煮开后，小火炖煮20分钟，出锅前2分钟放入西兰花，倒入椰浆7烤盘里铺一层米饭，把煮好的咖喱倒上去，铺一层马苏里拉奶酪，入烤箱，上下管全开，220度，15分钟即可。
一个人做饭最大的悲哀之处就是吃不完 难得自己下厨做饭给自己吃 结果一锅子饭从周末吃到今天 看看手头上剩下的食材 算了 就焗饭吧。。。话说 周末这样灌自己 又把自己养肥了两斤 不行啊 这样下去 在欧洲的时间过半 要把前半段长出来的肉肉在后半段减掉啊！
伯娘说：“天气转凉了，自己记得得好好补一补。自己的身体不去爱惜，谁去爱惜你。。。。。。”一家人团圆围着一起吃饭，扯着扯着就就扯到【猪腰焗饭】。。。。。。【猪腰】【别名】猪肾。【性味】咸、平、无毒。【适宜人群】猪肾适宜肾虚引起的腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜肾虚热、性欲较差的女性食用；适宜肾虚、耳聋、耳鸣的老年人食用。【食用禁忌】烹调时，不宜选用煎炸；高血脂、高胆固醇者忌食，因猪肾中胆固醇含量较高。
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