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烘焙菜谱

约收录393个烘焙菜谱
  • 27的烘焙日记——蔓越莓抹茶物语

    今天看到聚划算上面有奶油参加了活动~才突然想起27之前买的奶油!还有剩下的抹茶粉~于是,就做了今天的蔓越莓抹茶物语。

  • 27的烘焙日记——柠檬奶油派

    冰箱里翻出来一个柠檬~于是,做了这个清新爽口的柠檬奶油派~嘻嘻~

  • 27的烘焙日记——夹心奶油蔓越莓蛋糕

    端午节是外公的生日,给外公准备了酸奶慕丝蛋糕~剩下的威风蛋糕就做了这个夹心奶油蔓越莓蛋糕啦~

  • 27的烘焙日记——甜甜圈(烤箱版)

    给妹妹烤的甜甜圈~一定要生一个健康的宝宝哟~亲亲~甜甜圈大家都喜欢油炸,但是油炸的有点不适合孕妇吃,感觉用烤的比较健康~嘻嘻~~

  • 27的烘焙日记——柠檬酸奶芝士慕斯

    端午节是外公的生日,于是27给外公做了这个柠檬酸奶芝士慕斯~相当清爽可口呢~恩恩~~因为一家人聚餐,所以,最后成品没来得及仔细拍,就吃完了······恩~飘走~~

  • 27的烘焙日记——朗姆杂果巧克力麦芬棒棒糖

    朗姆杂果巧克力麦芬棒棒糖~啊~好长的名字~最近才买了新的模具~所以~就试着做了这个蛋糕棒棒糖~嘻嘻~

  • 27的烘焙日记——咖啡杏仁雪花蛋糕

    三姨五十岁的生日,于是,27为了配合三姨成熟的气质~所以~给三姨专门做了这款比较成熟的生日蛋糕~嘻嘻~

  • 治愈系烘焙:蛋白好去处,可可蛋白椰丝球

    其实我也不知道这算不算治愈系的烘焙饼干,不过美好的事物总是带给大家美好的感觉。我觉得这一期的照片拍的挺美的,虽然是阴雨天拍的,总体来说虚化度很够,后期进行了细微的调节,画面还是过得去吧。 最近天气一直不好,老是下雨,对于相机不好的我来说,真是很头疼的一件事。虽然又是个阴天,将就着凑合吧。这次的道具中的背景花花是从堂姐婚礼上拿来的,恭喜恭喜啦~~方子是参考君之的椰丝球稍微进行了修改,不过他的方子上说能做30个,我只做了11个,可能是我的球球个子太大了吧,哈哈。不要小看我的球球哦,内有乾坤哦。

  • 27的烘焙日记——酥皮的老婆饼

    之前尝试做了一次老婆饼,结果不知道为什么全部爆开了,这次27再次挑战老婆饼,把成分稍微改了一下,变了一种口味,没想到居然成功啦~哈哈~~

  • 【圣女果玛芬】--- 零失败的烘焙入门点心

    玛芬,可以说是烘焙的入门点心,几乎零失败。在混合玛芬面糊的时候,方法不止一种,但是通过比较,我还是喜欢最简单的方法。热乎乎的玛芬,吃起来口感特别好,有股浓郁的奶香味,而凉透后的玛芬,又是一种不一样的味道。每次烤玛芬,我都喜欢把表面烤得微微焦黄,这样吃起来,外皮很酥香,和松软的内在形成一种层次感。