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其实本来想叫花生杏仁桃酥，但桃酥之所以叫桃酥，我想跟核桃一定是脱不了干系，今天做的酥饼没有放核桃，就省去那个“桃”字吧。说起用烤箱烤的食物，在我的印象中，中国的美食好象比较少吧，但桃酥却是这比较少的中式传统美食之一，制作非常简单，却以干、酥、脆、甜为特点，征服了大批爱美食的人。
这款饼干简单易上手，全程都能闻到浓郁的花生酱香味，是名副其实的简单烘焙饼干。它就像我们小时候玩的泥团，没有扩展阶段，完整阶段，不用考虑发酵，打发等问题。不仅如此，造型也很简单哦，喜欢的朋友快来试试~！
1准备好所需食材；2除黄油以外的食材放入面包机，启动和面程序；3第一个和面程序结束后，加入黄油；4第二个和面程序结束后，面团收圆；5发酵至两倍大；6排气后，均匀的分为六等份，面团滚圆，盖上保鲜膜松驰10-15分钟；7将面团用手按压排气，压成圆饼形；8包入豆沙馅；9捏紧收口，用双手收拢成圆形；10发酵至1.5倍大，在表面刷上薄薄的全蛋液；11用勺子的背面，铲少许芝麻，倒入在面包表面即可；烤箱预热200度，烤至18分钟即可。
夏天来了，做了不少冰淇淋，也剩了不少蛋白，就衍生了这个芒果天使蛋糕。做法非常简单，同时不需要用到烤箱，也可以让那些家里没有烤箱的朋友过一把烘焙瘾。不仅做法简单，连材料也很简单，甚至连一滴油也不用，夏天享用，十分清爽。
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