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牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等保健作用它的提炼油还可以用于制作高档护肤品。很软很顺滑的口感。随便搅和两下就能做成面包抹酱。本身味道不重，所以用来做沙拉也是很百搭的一种食材。
水果沙拉，就是将不同的水果切成丁状，摆放在盘子里，浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等，就完成了。我是当做早餐吃的所以加入了燕麦片。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶，而且吃完后有饱腹感为减肥圣品。
吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有，沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬果中的各种营养不至于被破坏或流失。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。两者的有机结合，不失为一种新的尝试！
1自制沙拉酱汁描述一下：天妇罗浓缩汁4茶匙，白糖1茶匙，橄榄油少许，PONTI黑醋半茶匙。拌匀作汁。2帆立贝单独制作：帆立贝肉用厨房纸吸干水分。平底锅放黄油烧烫，手指捏一小把盐撒入平底锅，接着放入帆立贝肉，煎至金黄翻面再煎至金黄即可出锅。随意放入沙拉盘。3烟熏三文鱼和牛肉都可以买现成制品。沙拉本身并不具备口味，味道跟着酱汁走。我这个自制酱汁属于酸甜又鲜的口味，能增进食欲
1首先我们先把水果和彩椒切碎，火龙果猕猴桃都含有非常丰富的VC，牛油果富含丰富的不饱和脂肪酸营养非常丰富。2现在看起来颜色搭配的已经非常漂亮了3现在把牛油果去皮放入容器中淋上沙拉酱，再加点少许的炼乳增加沙拉的甜度4加好以后搅拌打碎装在挤压带里面待会挤在基围虾上5接下来就把煮熟的基围虾像这样放在薯片上面摆好6最后把刚才切碎的所有水果和彩椒放在薯片上再挤上打好的牛油果沙拉就完成了~！
1将青苹果洗净，半切开，去核，去籽，再切成薄片，盛入碗中，备用。2将芝麻菜叶用清水洗干净，沥干水份，用刀切成小段，装入盘中，备用。3将生菜洗干净，沥干水份，用手撕成块状，装入盘中，备用。4将核桃仁，生菜叶，芝麻菜叶，青苹果放入碗中，淋上柠檬汁，橄榄油，拌匀即可。
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