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我们家小朋友口味比较刁,所以我经常换花样给他们做,今天尝试了这款,非常惊艳哦! ”
食材明细
美食特点
米奇沙拉面包的做法步骤
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将主料里面的酵母,盐,黄油以外的材料全部放入面包机,用筷子搅拌好,先揉20分钟。
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直接用面包机发酵到2~2.5倍大,用筷子在中间戳一个洞,不会回弹就可以了。
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9
面团分成40克的10个,20克的10个,5克的20个。分别滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟。
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10
将40克的面团擀卷按扁,用叉子戳小孔,在表面刷一点鸡蛋液。然后用20克的面团,揉成长条形,围在旁边,记得要捏紧哦!
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13
烤箱200度预热10分钟,然后200度烤13~15分钟,上色就可以了。
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14
出炉以后放烤网晾凉,微热时候放保鲜袋装起来,室温保存3天左右。
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制作小窍门
每个人烤箱温度不同,仅供参考。记得20克的围边一定要捏紧,因为我第一次做没有经验,所以出炉以后,有一些散开来了。
本次制作《米奇沙拉面包》所使用的厨具:电烤箱、不粘锅