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眼看，李子的果期也将要结束了，为了在以后的时间里都可以吃到李子，所以我想到了尝试做李子果酱，以另一种形式保存那口新鲜的李子香味。每个人都可以拥有属于自己味道的手工果酱，浓浓的果香，被甜蜜封存，每一天都可以尽情品尝到这样天然、纯正的好味道！！～
1苹果去皮去核，在盐水中浸泡半小时左右。2切小块，放料理机中，加点水搅3倒入锅中，挤入柠檬汁4加入冰糖。5炒干。如果是要抹面包用的，可以不用炒的很干，我是要包馅用的，所以稍微干一点。6趁热装入瓶中，装满，倒扣，至完全凉透了再放入冰箱。小窍门都说煮果酱不能用铁锅的。
这几天做了好多果酱，小瓶子装了一大罐子放在冰箱可以吃上好一阵子了！看着甜蜜鲜艳的果酱就想做面包了，这款面包不管整形还是从馅料来说，难度都不高，很适合面包新手和像我这样滴懒人，面包松软可口，果酱酸甜，出炉没一会，表皮已经皱巴巴的啦，确实很松软哦！是不可多得的零添加剂的营养早餐。
记得小时候，到了节日妈妈就会装上一些鸡蛋，去到市场一个摊位。在那里，鸡蛋被打散搅拌，随着机器的搅动，蛋液慢慢膨大，然后加入面粉拌好，倒入专用的模子再放到超大的烤箱里，然后需要做的就是等待热气腾腾香喷喷的蛋糕出炉。。。 现在想起来，似乎还能闻到那淡淡的香气。。。想到那诱人的金黄色泽，只是看到就觉得很美味了。。。 而今自己也会做蛋糕了，也知道了小时候吃到的那种蛋糕其实就是海绵蛋糕，但是无论怎么改动配方来制作，都不是印象中的那个感觉。。。或者，这其中也包含着记忆的甜美吧。。。 材料：低筋面粉90g，细砂
这几天重庆真是热啊，最高温度已到40几度了，根本就不想出门，出去有被烤焦成小黑人的风险，还是在家吹着空调安逸点，胃口也不好，只想吃些冰凉的东西，就想着做些雪糕，冰淇淋的，家里正好有前段时间做的李子果酱，想着能不能把果酱也一起消耗掉，就做了这款李子果酱冰淇淋，做好的冰淇淋口感酸酸甜甜、入口即化奶香十足，一点也不会腻歪，反而还挺开胃的，既省了银子，还吃着放心，不在害怕吃到添加剂了哦！
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