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蒜蓉粉丝金针菇-超简单快手菜

收录时间：2022-10-08 09:53:40 热度：5063℃

蒜蓉粉丝金针菇-超简单快手菜的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 适量
细粉丝 适量

辅料

小米椒 适量
蒜末适量
香菜适量
生抽 2匙
蒸鱼豉油 1匙(李锦记)
食用油 3匙

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝金针菇-超简单快手菜的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
锅里放油，油热后改小火(大火蒜末很容易糊)放入蒜末，炒到蒜末发黄后倒入豉油和生抽，冒气泡就可以关火了。
3
出锅之后把蒜汁倒到铺好的金针菇和粉丝上，撒上小米椒上锅蒸。
4
开锅10分钟左右就好啦。

制作小窍门

粉丝一定提前用温水泡透，否则蒸的过程粉丝会吸收汤汁，出来比较干，影响口感。用不上半小时就能吃上，超简单啦。

本次制作《蒜蓉粉丝金针菇-超简单快手菜》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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