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终于get了在家做烧烤的技能 我们一家子都喜欢吃烧烤，最近在网上看了又看，选了又选，最终 剁手了多功能料理锅，自带一个深盘和一个浅 盘，及一个网格架子，质感很好，还还挺沉，可见 用料很足，发热盘用的是万能底座，可以兼容各种耐热锅具，不 会闲置；深锅容量比较大，七八个朋友聚会吃火锅完全没问题。 大爱这个多功能锅。 今天我要用它烧烤嗨起来。
鸡翅中，是鸡肉中最鲜嫩的部位之一，无论用哪种方式烹饪，都深受大家喜爱，特别是孩子们，看到鸡翅更是走不动路了。鸡翅中做过太多：煎、烧、烤、炸，各种口味都有；而这次则不同，是用照烧酱和百香果二种看似完全不搭的食材混合来腌汁，最后入烤箱高温烘烤。咸甜酱为鸡翅增加底味，而百香果独有的浓酸和果香味则更加丰富了鸡肉的口感；随着果汁会慢慢渗入鸡肉中，既达到去腥解腻目的，又带着淡淡的果香；轻轻地咬上一口，哇：肉质非常细嫩、超级鲜美哈~~~
1准备鸡腿两个。2拆骨留肉，用凉水冲洗干净。3鸡肉、洋葱、灯笼椒切块，姜切片备用。4放入除食用油以外所有酱料抓匀，腌制2小时（可以隔夜冷藏），想现吃可以多抓一会儿。5去掉姜片。把肉和洋葱、灯笼椒穿串放入锡纸烤盘。6烤箱预热200°烤10分钟。取出刷油，翻一面刷油再烤10分钟。7香喷喷的烤串出炉。8成品图。9成品图。
香煎孜然豆腐以独特的美味让人回味无穷，而且香煎孜然豆腐的做法特别的简单，今天就分享给大家这道好吃到光盘的美食，就算是新手小白也能学会哦！快来跟我一起学习吧！
1除了芝麻和花生油，全拌一起，注意白酒最后放。2花生油烧8成热，关火，放白芝麻炸香，马上把油浇拌好的料上。拌匀即可。3麻烦的可以直接买一包烧烤料，一包椒盐，喜欢辣的自己加辣椒面。混合均匀，适当加糖和盐调味，油烧热浇进去就行了。
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