元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,为每年农历正月十五日,是中国春节之后一个重要节令。北方人一般吃元宵,元宵是用干粉滚制而成的,馅较小,粉较多,煮出来很实在。而南方人吃的汤圆则是用糯米烫软后,手揉湿粉包馅而成,通常馅都较大,皮则略薄,煮出来柔软细腻。我个人爱吃软糯细腻的汤圆,最爱的就是黑芝麻馅。所以给满满做了这款黑芝麻馅的小猪汤圆。元宵煮后比较硬,不太适合小孩子吃;糯米比较难消化,一定要控制量。
说起这元宵团圆节啊,我都很久没在家里过过元宵节了,上学的时候,学校总挑着元宵节之前开学,这上了班之后,想要跟爸妈在一起过元宵节就更难了。 我以前小一点的时候,妈妈总会带着我一起去逛灯会,逛完灯会回家包汤圆,虽然我那会儿包的不好,但是妈妈也只是笑着嫌弃我 以至于现在一回想起元宵节,最想念的还是妈妈做的那碗热腾腾的汤圆啊 元宵节是我们过完年之后第一个传统节日,吃汤圆,过团圆节!! 今年咱们不吃芝麻馅的,来给大家做一个不一样的网红蛋黄流沙口味的!!!还等什么,赶紧跟着我一起动手吧!
今天是正月十五元宵节,我若不勤快一下岂不辜负了这一年一度的上元佳节,今年又正好是猪年,包几只小猪汤圆应个景,豆沙馅的,香甜软糯。这回的汤圆猪跟上回的豆包猪长的不太一样,三角耳朵,小眼睛,倒也呆萌呆萌的,预祝大家猪年大吉~