冰淇淋是小朋友的最爱,但很多时候外面购买的冰淇淋并不是让人很放心,很多都是冰淇淋粉直接兑的!还是自己做吧,材料好也放心,其实根本没有那么难,而且可以根据自己的口味任意调整。之前一位朋友在我的菜谱中说过一句话我非常认同,吃才是最重要的事!何况我还有一个吃货老婆!下面就为大家介绍一款意大利手工冰淇淋!
1分离蛋清和蛋黄。其他材料称好备用。2将蛋黄打散,加入10克砂糖搅匀。3分次加入色拉油拌匀。4一次加入牛奶拌匀。5筛入低筋粉,呈Z字型拌匀。6蛋清中加入几滴柠檬汁,分次加入砂糖,打发至硬性发泡。7取一半的蛋白,加入到蛋黄碗中,翻拌均匀。这个时候预热烤箱,170度。8将拌好的蛋糕糊倒回到蛋白中,翻拌均匀。9烤盘中提前铺好油纸,将蛋糕糊倒入,抹平表面。入烤箱,170度,上下火,中下层,烤25分钟左右。10将烤好的蛋糕趁热撕掉油纸,放在烤架上冷却。11将蛋糕切成2片。12纯咖啡粉用开水化开。13加入炼乳搅拌均匀
七夕-国产情人节!一个美妙的日子,送什么?手机?手表?包包?收拾?太奥特了!如果你能为爱人自制一款美式巧克力杯配意大利手工冰淇淋,我想着绝对是一份超级惊喜!如果你记录下制作国产,我想你的爱人一定会超级感动,如果有小朋友的话,一起制作肯定会增添无线乐趣,非常好玩哦!大家试试吧!
1麻薯粉150克,抹茶粉150克。凉白开180毫升。白砂糖10克2麻薯粉 ,抹茶粉充分混合,拌匀后加180毫升凉白开,搅至没有颗粒后加入糖粉拌匀3盖上保鲜膜,放微波炉里高火2分钟,取出搅动后重新高火30秒取出,如果没熟再来30秒4煮熟的抹茶面团凉后,撒上玉米淀粉揉好切开5迅速包入冰淇淋冷藏食用
凡与浪漫有关的日子,于我,每次都觉得少不了巧克力。谁让它那么浓情,那么蜜意。今天七夕,奉上特浓巧克力冰淇淋,祝热情的你永远青春,真情的你永远开心,纯情的你永远快乐,深情的你永远甜蜜。(此方参照君之。)
眼瞅着夏天都过完了,回想一下,还没做过一回冰淇淋呢!这麻溜儿着,趁着天气还热,赶紧做了这道芒果冰淇淋!冰箱里塞满了食物,没有冰淇淋桶那么大的空间,我好挪歹挪,总算弄出来一个饭盒大小的空间。那今天的冰淇淋,你可能猜到了,纯手工制作。有喜欢的亲们,也一起做起来吧!