营养手册_饮食健康

营养手册

家庭营养常见的八误区

2024-06-22

●误区一：肉骨头汤补钙［解析］很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙，其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，但肉骨头汤脂肪含量很高，因为有骨髓。成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克，
墨西哥卷营养最全面

2024-06-22

在最新一期美国《健康》杂志邀请10位营养学家评出的最佳健康食物中，墨西哥卷榜上有名，入选原因是：“搭配合理、营养全面，一个墨西哥卷就是一顿完美的午餐。”墨西哥卷在当地被称为“塔可”，这种用玉米饼卷菜的小食品如此风行墨西哥，以至于邻国美
营养学家公认的7个饮食原则

2024-06-22

1.食物让人开心。“人类应该学会欣赏每一口进嘴的食物，”匹兹堡大学医学中心运动营养总监莱斯利·邦西说：“食物应当是让人开心的。即使是你不喜欢的食物，也要学会想象它们美好的一面。”邦西的早餐通常以一杯酸奶开始，幻想着自己身处一望无际的
支招:吃大豆柠檬防感冒(图)

2024-06-22

大豆和柠檬分别富含氨基酸和维生素C，把它们与苹果醋、葡萄醋等果醋一起制成“大豆柠檬”，醋酸能使氨基酸和维生素C更容易被人体吸收，还能促进全身血液流通。此外，大豆柠檬还能增加胃酸，激发食欲，增强人体各器官的机能，消除疲劳，缓解关节酸痛。
排毒养颜从科学饮食开始(图)

2024-06-22

多吃益菌产品喝含有益生菌的优酪乳也具有同样效果，能补充肠道的益生菌，净化肠道。红糖排毒这种风靡全日本的排毒方法有理可依，据分析，红糖中含有特殊的成分“糖蜜”，具有强力的“解毒”功效，而其蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成
祛斑喝点生姜蜂蜜水

2024-06-22

许多人的体表，尤其是脸部和手背布满了点点的褐斑，这是体内自由基作用的结果。人体内的自由基是一种衰老因子，它作用于皮肤，引起“锈斑”，而生姜正是除“锈”高手。生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的减弱自由基作用。实践证明，饮用生姜
儿童长不高的原因

2024-06-22

影响身材高矮的主要因素如下：（1）家族遗传。人的身材与遗传有密切关系，家族中几代人的身材都偏矮，则孩子一般都不高。有人认为父母亲的平均身高大致可估计孩子的最终身高。但遗传只能说明一个孩子的身材发展潜力，在小儿成长过程中环境因素也起很
儿童肥胖症的发病率及原因

2024-06-22

目前城市人口中前三位死因为恶性肿瘤、脑血管病及心血管病；而心脑血管疾病大多数是由肥胖所引起的并发症。近年来儿童肥胖症的发病率明显的升高趋势，如北京市1986年7~18岁肥胖症发病率为3.28%，1990年为11.25%。1995~19
培养学生良好饮食习惯

2024-06-22

有人说：父母是孩子的第一任老师。这话非常有道理。专家认为，现时中小学生流行的偏食与挑食，实际上是一种心理障碍，其根源在家庭。父母给孩子吃的食物单调，孩子长大后便会对从未吃过的或不常吃的食物不喜欢，甚至厌恶。有的孩子一次吃某种东西太多，伤了食
“网虫”健康新时尚

2024-06-22

不少健康专家呼吁“网虫”们上网应有所节制，此外，也给“网虫”们一个建议，去网吧时不妨带上盒即饮茶。茶是中国的国粹，与咖啡可可一起，列为世界三大饮料，而茶对人体的保健功能在这三者中可是首屈一指的，它含有丰富的维生素C、单宁酸及钾、钙、镁