小展展
这个牛肉馅呢是我中午做牛肉蛋卷的时候剩下的,还很香,扔了觉得浪费,就用来做饼,没想到真的很好吃,一层一层外焦里嫩的。
青之悠扬
家庭猪扒煲虽然工艺非常复杂,但是却非常适合平时没什么胃口的人吃,这道菜酸酸甜甜的,非常开胃。这个菜经过我的改良,就不肥腻了。而且我外公吃到不停口呢。
小版
1豆干碾成泥。沥干水份。2牛肉馅沥干水份,加入豆干泥及调料顺着一个方向搅打上劲,再加入适量面粉搅匀。3平底锅烧热放入少许的油,用汤匙舀一些拌好的肉馅平摊在锅内,整理成圆形,用小火煎成型。4翻另外一面,小火煎至熟。小窍门1、牛肉馅一定要打上劲!2、整个过程不可以沾到水。3、牛肉饼不易过厚。
小春
1黏米提前泡几小时,入锅蒸熟。牛肉切粒。2胡萝卜切粒。3葱切成葱花。4柿子椒上边切掉,做成碗型。5锅内倒多一点油,炒香葱花,然后炒熟牛肉粒。6再放入胡萝卜炒熟,加调料调味,可以调的味重一些。7盛出炒好的牛肉。8和蒸好的黏米饭拌在一起。9添在柿子椒里。盖好柿子椒的盖,拿牙签插好固定。10上蒸锅蒸10分
BoA
1蒸米饭先,蒸饭的同时可以进行其他步骤。2木耳切丁,用开水烫过捞出。3其他叶菜同理,用水焯一下捞出备用。4焯过的叶菜用冷水过一遍,挤干水分,用香油和咸盐抓拌。木耳丁同理拌匀。5锅里放油,把平菇撕成小块下锅翻炒。6煎蛋,注意不要把蛋黄弄破。不过我不喜欢生的,所以都煎成熟的了。7准备蔬菜的时候米饭也就蒸
CHRIST!ZXT
很简单的一道早餐 甜甜的 而且很健康
这个烧卖的口感香而不腻,有种松软的的感觉,皮薄,馅大,吃着吃着你会迟到一块肉丁,还可以吃到蘑菇,很好吃。
看见外面地摊上卖汤圆的人,刚刚拿完钱就继续去做,不卫生极了,里面的馅真是难吃。超市卖的速冻的倒也不错,但是我总觉得元宵节是个很圆满的节日。吃什么都不如自己亲手做。不仅有成就感而且心情不一样。呵呵!
海蓝澜
1量好面粉放于无水的盆里。2先淋入热水,边淋边用筷子画圈。3再慢慢加入冷水,也同样用筷子画圈,直至没有干面。4揉好的面团盖上保鲜膜,醒20分钟-30分钟。5分割醒好的面团为3个,取其中一个。6擀平,涂油,对折。7在对折面上再涂油,此时撒少量盐,涂抹均匀。8然后从一端卷起。9把卷好的面卷立起来。10压
老杨的厨房
乡村风味的早点。味道不错