手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 【低糖无油配方】红枣酸奶戚风蛋糕

    叶子的小厨

    这个蛋糕烤好后,效果是出奇的好,松软香甜,而且无油,糖量非常少,又一个低热量的蛋糕方子诞生了!做好蛋糕已经夜很深了,在灯光下拍了几张照片就打包了,第二天去营养课堂上课,拿去分给了大家品尝,大家都觉得太好吃了,我想说的关键在于这个蛋糕不仅好吃,而且低糖无油,真正健康! 这个蛋糕只用了35克糖

  • 西瓜仁海绵杯子蛋糕

    yxeg5

    制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等,其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的条件,因为新鲜的鸡蛋胶体溶液稠度高,能打进气体,保持气体性能稳定;存放时间长的蛋不宜用来制作蛋糕。这款海绵蛋糕,因为是全蛋打发,需要时间比较长,需要一点点的耐心,全程需要20分钟左右。

  • 南洋椰奶糕的做法

    我的吃货老婆

    从小就非常喜欢椰蓉的味道,可以说是至爱!只要有椰蓉的食品我就非常喜欢吃,随着时间的推移出现了椰汁,感觉也很好喝,但还是没有椰蓉过瘾,这款南洋椰奶糕可以说是我家的必备甜点,几乎吃完了就要做,今天就分享给大家,如果您觉得适合您,可以尝试做一下,而且我的做法是非常有利于健康的!

  • 戚风蛋糕

    @那时花开@

    烘焙菜鸟一个,烤箱的处女秀就是戚风蛋糕。因不喜浪费食材所以都是做好功课再动手制作,个人觉得盛蛋白的盆子一定要无油无水,打发蛋白到位即可,混合蛋白时一定注意不要画圈,以免消泡。动作快但一定要轻柔。最后就是烘烤的温度和层次,一定要掌握好,因每家烤箱的温度都不一样,有些东西不能照搬。蛋糕烤好后一定要倒扣晾

  • 戚风蛋糕——基础版

    情一诺

    烤箱拿在手上日子可是不短了,试过面包、试过饼干、试过桃酥,却迟迟没有烤过蛋糕。内心是有一点点恐惧的,因为经常看见大家在展示“气疯”,因此印象中烤蛋糕烤戚风没那么容易。这次看见烘焙活动里的任务是戚风,第一反应是,太高难了,这要有多少人败下阵来呀! 看见梦悦的小灶炉发的戚风图片,太诱人了,终

  • 柠檬皮戚风蛋糕——超详细制作过程

    龙门客栈掌柜

    柠檬富含维生素C,不仅有美容护肤的功效,更有抗菌和提高免疫力的效果。很多人把柠檬果肉或者汁水用完,就会把柠檬皮弃之。其实柠檬皮虽然比柠檬果肉的维生素少一些,但是还是有不少的维生素c。而柠檬皮的气味芬芳,闻着使人心情愉悦。用柠檬皮来做戚风蛋糕口感更是独特,多吃几块也不会觉得腻。下面开始柠檬皮的变废为宝

  • 葡萄干戚风蛋糕

    @那时花开@

    加了葡萄干,还是8寸的量做了两个6寸的蛋糕。

  • 蔓越莓戚风蛋糕

    @那时花开@

    加了蔓越莓,酸甜好味道。8寸的蛋糕量,用6寸的模具做了两个。

  • 无油低糖海绵蛋糕

    花擦擦

    因爱吃蛋糕即又怕发胖,所以将这海绵蛋糕方子里的油减去,又减少了糖的量,烤出来的蛋糕很松软又不是很甜,可以放心食用啦

  • 无油版------戚风蛋糕

    冬季心情

    这款蛋糕没有添加任何油,白糖的用量也减少了,只是为了身体的健康着想。不想胖或是想健康饮食的亲们,不妨试着做做。无油的威风蛋糕,健康不失美味。