杜鹃花美食
175克细砂糖加入75克清水后加热至沸腾,边加热边搅拌,沸腾后马上关火。22个蛋黄用打蛋器低速打至顺滑蓬松状态。3蛋黄打好以后糖水大概降温至80度左右,然后将糖水倒入打好的蛋黄里,打蛋器低速搅打5分钟,搅打至蛋黄糖水溶液蓬松粘稠状。然后将蛋黄糊放在一边凉至室温。4250克马斯卡彭打蛋器搅打至顺滑5马
如莲静心
我个人比较喜欢蓝色,朋友提醒才发现,其实我的很多奶油和奶油霜蛋糕,多以蓝色打底,有人说蓝色代表忧郁,有人说蓝色代表豁达,有人说蓝色代表开阔……感觉跟这些都不沾边,就是喜欢那一抹纯净的蓝,就像小时候印象中的天空。这样的蛋糕更适合这个季节,看上去给人很冰爽的感觉。
斯佳丽WH
1奥利奥饼干去除中间的夹心,将饼干装入保鲜袋中, 用擀面杖碾碎;2碾碎的饼干中加入适量的水,将它们平铺在模具底部, 按压平; 3 榴莲肉取出中间的芯, 用电动搅拌器搅拌成泥备用; 4 奶油奶酪室温软化后加入糖,搅拌均匀; 5 分次打入鸡蛋, 搅拌均匀后再加入下一个; 6 倒入搅拌成泥的榴莲,搅拌
刘小邪很乖
1上个成品图2淡奶油加糖打发好,裱花用。3水果切成小块备用4淡奶油加糖打发好,裱花用。5上个成品图
阿大^.^
用的原汁机做的纯水果冰淇淋,小孩子吃起来更加健康,做起来也轻松快捷哦
飞雪飘絮
酸奶蛋糕,这是第二次做。自前一次做了带去单位分享后,吃到的同事都说好吃,连不爱甜食的自己也觉得细腻可口。特别是入冰箱后取出品味风味尤佳。喜欢那一丝丝的凉意一丝丝的甜味,入口的感觉特别绵软,很适合夏季食用的。这次还是没有用黄油,因为等融化嫌麻烦,继续用了橄榄油。不同的是这次用了水浴法烘焙的。我用的模具
mahack
1自制酸奶1000ML,用小熊酸奶机8-10个小时从没失败过2三勺酸奶搭配半勺蓝莓酱3搅拌后根据个人口味调整酸甜度,也可添加其他果酱4黄桃去皮切丁5芒果切花6加入黄桃,用勺子取出芒果肉7其实这样就可以搅拌下开吃啦8要好看的再点缀下。奥利奥去夹心9装入保鲜袋碾碎10撒在酸奶上11铺平12加入薄荷叶13
澜山澜渊
1主料2火腿肠切丁 ,也可以用胡萝卜和好看颜色的蔬菜代替3鸡蛋打散加入火腿丁4锅中擦少许油,倒入蛋液5折边卷起~卷成长条形状6一张蛋饼卷好以后放到菜板上,切大块7可酌番茄酱食用
Meggy跳舞的苹果
小朋友要过生日,明确表示奶油不要彩色的。哈哈,又要美味,又要健康,小朋友也开始有安全健康的意识啦!如果是素面的奶油蛋糕显得单调了好多,那咱们就用彩色水果来补充一下色彩吧!
第二位
轻乳酪蛋糕--一款让人迷恋的,拥有简单优雅外表和细腻丝滑组织的蛋糕