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  • 草莓裱花蛋糕

    西马栀子

    1所有原料。2鸡蛋分离。3蛋黄加入30克的糖 搅拌均匀再加入牛奶 油搅拌。4筛入粉类。5切拌成糊。6在蛋清里加入几滴柠檬汁,60克糖分3次加入打发至干性发泡。7打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。切拌均匀。8倒入模具中,磕去气泡。9烤箱160度,1小时。烤好的戚风,倒扣晾凉。10把蛋糕坯片成两片。11取

  • 乳酪蛋塔

    皮皮熊

    1所有材料。2塔皮的制作:黄油软化,加入奶酪,低粉细砂糖,用手抓匀直无颗粒。3抓匀后,揉成圆团。4分成均匀的12等分,放入塔模中。5拿起塔模,用双手的大拇指捏成塔模的形状。6塔水的制作:牛奶倒入碗中,加入细砂糖,鸡蛋液拌匀,过2次筛。7........8把刚才捏好的蛋搭放在烤网上,分别倒入蛋塔水,9

  • 我的“浅海绿湾”

    芷菲

    这是我给自己做的第一个生日蛋糕,从来也没想过能给自己做生日蛋糕的,以前也只能是在蛋糕店里看面点师傅做的精致蛋糕,都是来美食家以后,让我学到了好多的东西,明天就是我的生日了,明天不会有时间,所以今天就先发上来了,希望以后自己能做出更精美的蛋糕来(愿望)

  • 巧克力乳酪蛋糕

    草月

    1用擀面杖把消化饼干压成碎末状。2把黄油切成小块,隔水加热至溶化成液态。3把消化饼干碎末倒进黄油里。用手把消化饼干碎末和黄油抓匀。4把抓匀的消化饼干碎末倒进蛋糕模,均匀的铺在蛋糕模底部,压平压紧。铺好饼干底后,把蛋糕模放进冰箱冷藏备用。5把奶油奶酪放进一个大碗里。6隔水加热至奶油奶酪彻底软化。在碗里

  • 蜂蜜海绵蛋糕

    西马栀子

    1所有原料。2糖 蜂蜜混合均匀,加入鸡蛋。3隔40度水打发。4打发至提起打蛋头蛋糊成倒三角状。5分三次筛人低筋面粉切拌均匀。6倒入油搅拌均匀。7倒入模具,震出气泡。8剩下的蛋糊加上可可粉切拌均匀,倒入模具,烤箱150度  30分钟。

  • 樱桃蛋糕

    小春

    樱桃终于大量上市了,价格也没有那么昂贵了,昨天买了好多,吃了个过瘾,还做了个樱桃蛋糕,嘿嘿,美啊~ 天热了,奶油化得好快啊,蛋糕做得有点丑,大家见谅啊~!

  • 三色开胃水晶糕

    猴尾巴

    这个东西我做了三个小时,然后儿子没有出厨房门就给吃光了,等了一会儿老公进去了,莫明其妙地问我:你在这儿忙了三个小时,怎么不见你做的东西啊?—……(*……(%笑死我了。真的很费事,最费事的一次。做出来效果还不错,要是失败了不知道有多懊丧!成品图,我原本叫三色开胃冻的,同事妹妹说不象果冻,象个糕,还不如

  • 酸奶蛋糕

    海蓝澜

    这个酸奶蛋糕其实做的不够完美,有小泡泡,也不够高,但味道却很好吃。方子还是惯用的方子,不过最近烤箱温度有点偏高,温度略微调低了一些。所以有用本人这个方子的,最好摸清楚自己烤箱的温度再做。

  • 电饭煲做蛋糕

    tracyxie

    用电饭煲做的 简单方便

  • 电饭锅蒸蛋糕

    草莓

    蛋糕内部没有什么泡~组织很细~比外面卖的好吃哦~