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  • 苹果炖生鱼

    籣草児

    偶尔老爸也会钓到一条鲶鱼、黑鱼等鱼。这样的话,我都会炖上一锅汤,品尝一下野生鱼类带来的格外不一样滴滋味··· 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素; 适合身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用;黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,可以作

  • 湖北家乡菜--清蒸武昌鱼

    妍之有你

    “才饮长沙水,又食武昌鱼”--毛主席的著名诗句。武昌鱼,做为湖北人,我可是从小吃到大的,无论怎样的做法,都是极爱的。鱼肉非常滑嫩,鲜美可口,真可谓是一道美食。武昌鱼性温,味甘;具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

  • 家常菜 清炖羊排

    贪吃咪咪

    1羊排500克,白萝卜半根,羊排切小块2羊排洗净,凉水浸泡30分钟捞出3焯水后捞出4放高压锅中加葱段,姜片,加3倍清水,中火烧开18分钟关火5调制三合油,1瓣蒜剁碎,等量的葱剁碎,放碗中加1勺醋,1勺老抽,2勺生抽,少许香油6.白萝卜切0.5厘米的片7高压锅打开后,加入白萝卜片煮5分钟8.出锅,整个

  • 【虫草鸽子汤】——调理滋补佳品

    雨中的叶子

    妈妈大病一场,全家在紧张、焦虑、煎熬中度过了最难熬的一个时期。我也经历了有生以来最煎熬的日子,看到妈妈被病痛折磨,我自责、心疼、懊悔......这么些年,我每天的中心点都是孩子,我在妈妈身上只有索取,从未想到她会有病倒的一天,也有软弱无力的时候,也会需要我的照顾、也从未意识到妈妈已经老了,不再身强力

  • 不一样的美味——鹌鹑蛋烧南瓜

    提啦米酥

    俗话说,药补不如食补。近年来,随着国内外专家对蔬菜的进一步研究,发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,在国际上已被视为特效保健蔬菜。南瓜具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质及促进生长发

  • 藏红花虾仁炒饭

    孤单的灿烂

    我是个非常喜欢食疗的人,所以,总是会把各种食材和药材一起配伍做成美食,这样一来,在家人享受了美食的同时,也调养了身体,很好~因为这段时间气色不是很好,皮肤暗淡了些,我就回店里拿了些藏红花,泡了杯水,又另外泡一份,用来炒饭~一直都很喜欢这味药材,因为它特别适合我们女人;每当我气色差了,或者例假不正常了

  • 辣子鸡丁---家庭版

    妍之有你

    喜欢辣椒,喜欢它红火的颜色,喜欢它热烈的味道,喜欢它低垂的样子。 此道菜,下酒或是下饭都是很不错的选择,前提是你要不怕辣才行。连我那个无辣不欢的老公都说,这可不是一般的辣呀。可不是么,配料除了辣椒就是花椒,能不辣?不料人家转头又说,辣是辣了点,但是我喜欢,哈哈。

  • 剁椒鸭血

    狼之舞

    鸭血脆嫩,爽口,一般在吃火锅时会来上一盘,用热热的汤水煮制然后蘸上料汁吃,或者偶尔做个酸辣的味道的解馋。血豆腐是清道夫,也就是说是清肺的食材,久食则健肺。

  • 清蒸鲈鱼

    泽瑞妈妈

    鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,腥味很小,很适合清蒸,尤其是这个季节,鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物质也最丰富,所以是吃鲈鱼的最好时令。

  • 盐水猪肝

    泽瑞妈妈

    1原料,猪肝放入清水中泡三个小时,中间多换几次水。2泡去血水的猪肝淋干水,加入料酒、三大勺食盐。3加入花椒粒抓匀腌渍2个小时。4腌渍了2个小时的猪肝冲洗干净。5锅中放清水置火上,倒入所有调料,放入腌渍好的猪肝。6倒入料酒,大火烧沸,转中小火煮至猪肝熟透即可关火。7卤好的猪肝捞出晾凉,(如果不立刻吃可