手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 红豆沙面包

    食味232

    1将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌匀,加入用温水调好的酵母水慢速搅拌2分钟,快速搅拌至打出面筋。(注意酵母不与糖、盐放在一起,以免酵母脱水失效)2加入软化后的黄油,慢速搅散黄油,快速搅拌至面团光滑出膜。3将打好的面团盖上保鲜膜,放在温暖处醒发。4醒发至两

  • 黑木耳拌笋丝

    芷菲

    1做这道菜的材料。2莴笋洗净、削去表皮备用。3莴笋切成细丝备用。4柠檬从一头切去一小段。5把柠檬汁挤到笋丝中。6把泡发好的黑木耳焯烫洗净加到笋丝中。7加入适量的精盐。8加入适量的鸡精。9加入几滴芥末油。10加入适量的香油。11把所有的调料和木耳笋丝拌匀。12拌好的木耳笋丝可以放到冰箱里稍微冷藏一会儿

  • 红豆粽子

    南宁小鱼

    红豆粽子还是太后喜欢的,还是那个要求:豆不要太绵软,糯米不要煮太烂!那样的粽子,才有嚼头! 话说太后喜欢喝茶后。吃粽子也要叫我泡上一壶茶,然后和老爷子在露台上来个中式的浪漫下午茶。 太后比较喜欢喝铁观音,而老爷子的口味跟我相似,要喝普洱。为此,太后和老爷子每天为喝什么茶斗嘴,(打情骂俏那种斗嘴)

  • 丝瓜鸭血汤

    南宁小鱼

    鸭血含铁量较高,故也有补血,利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”丝瓜鸭血汤是在夏日里的一抹小清新!炎热的夏天,喝一碗如此清新爽口的汤水,除了可以补充人体水份之外。还可以补血,清除肠腔沉渣浊垢,何乐不为呢?

  • 发菜银丝羹

    海洋moon

    切豆腐丝,很多人都感觉很难,如果你尝试着切一次,就会发现比想象的要容易的多。

  • 补血养颜——红米薏仁粥

    落雨无声

    最近早餐都会煮样粗粮粥,配个刀切做早餐营养又健康,今天采用了补血的红米煮粥,配了薏仁米可以除斑、美白,红枣可以补中益气、养血生津,加点白糯米增加粥的粘性。

  • 凉拌黑木耳

    狼之舞

    雨终于来了,自昨天清晨开始不大不小不紧不慢的下着,下累了歇歇,歇够了接着下,像个淘气的孩子样顽皮可爱。喜欢这样的天气,湿润的空气里都透着清香。某人说做个凉拌木耳吧,简单一点的,清新一点的。以前还真的不知道木耳可以凉调了吃,好吧,咱做。每个人做菜的方法和技巧是不同的,同样的菜蔬在每个人的手里做出来的味

  • 家常溜肝尖

    幸福的热带雨林

    1在清水里滴点白醋,把猪肝浸泡半个钟头以上。2泡好的猪肝切薄片。3下少量的醋和白糖,适量的生粉拌匀。4准备好黑木耳,黄瓜切片,蒜切片,姜切丝,红椒切丝,葱切段。5炒锅下多点油,倒入猪肝。6翻炒至变色后盛起。7锅里底油爆香葱白,姜丝蒜片和红椒丝。8下适量的辣椒酱炒出红油。9倒入炒好的猪肝。10再下黄瓜

  • 蜜汁糯米枣

    辽南蟹

    这菜以前在餐馆里吃过,记得纳米喜欢吃,凭着感觉做一次,餐馆里好象不是蒸出来的,米妈自做主张用蒸的方法来做,结果还可以,但女儿这次却只吃枣,不吃糯米面,害得妈妈一个个的抠出来,呵呵。

  • 【蜜红豆】百搭之佳品

    小厨飘香

    红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用