名菜菜谱

糖醋排骨

红豆厨房

很家常却是很受欢迎的一道经典美味。就算是不喜欢吃肉的人，也无法逃脱的诱惑。
泡椒凤爪——看比赛怎能少的下酒菜

薄灰

老公的最爱哦，也是我的拿手菜，曾经我一周要做2、3次，这样才能保证他每天都有爪子啃。我都不记得我自己做了多少次了，由于做的次数太多，对泡椒凤爪我已经完全没兴趣了，一个都不吃了，唯独我家孩子她爹，至今—仍然—永远乐此不彼……
双鲜蛋饺——温暖冬日菜

薄灰

每到过年的时候，婆婆都会做蛋饺，不管是自己家人吃，还是待客，都是很好的选择。也不是很麻烦，比包饺子还要省事些，不需要和面了，而且我觉得很好玩。记得最近一次做蛋饺，还是今年在婆婆家过年的时候，年三十的晚上，一家人在一起看电视，我在旁边做蛋饺，用一个大汤勺，挖一勺蛋液，看着蛋液慢慢凝固，一个个金黄色的蛋
酱蒸排骨

meimei.lam

这酱蒸排骨真的很好吃呢！我做了几次。LG大赞很香很入味.汁浓香醇淋上酱汁拌饭真的超棒呢！LG和我还加饭呢！不妨大家也试试看吧！不多说啦!!!上菜啦
回锅肉

幸福的热带雨林

1猪肉洗净，下花椒煮熟。2青椒洗净去籽，切滚刀片。3煮熟的猪肉切片。4坐锅起火，切好的青椒下锅干煸。5煸至青椒变软出现虎皮后出锅。6切好的猪肉下锅煸至出油变黄。7下青椒翻炒。8加一勺辣椒酱炒出红油。9加生抽炒匀后出锅。
剁椒蒸非洲鲫鱼

家有桐宝

1材料：非洲鲫鱼。2葱、姜、蒜、剁椒。3葱切丝。。。。4非洲鲫鱼全身用盐及胡椒粉抹匀，铺上姜丝。5再放上蒜末和剁椒腌制20分钟。6锅里水烧开放鱼入锅，蒸7分钟后不开盖再虚蒸3分钟。7锅里烧热油。8趁热倒在鱼身上即可。
腊肉蒸粉条

littlelittle

虽然平时爱吃素，但长时间不吃腊肠，闻到香味偶尔也会馋一下。于是我决定找一种低热量的烹饪方法来加工它——蒸——非它莫属了。不过蒸过腊肠的筒子们都知道，腊肠在蒸的过程中也会出油，并且最后和水蒸汽混在一起聚在碗里，那么这蒸出来的油水怎么处理呢？真是“鸡肋”啊。于是我打算在腊肠下面铺上粉条。粉条会在蒸的过程
红烧带鱼

鱼皮豆

1洗干净带鱼。2准备好葱姜蒜，花椒和大料。3锅里油热后，放入带鱼段。4加入酱油和糖翻炒。5加入葱姜蒜和花椒大料炖煮。6少添适量水，煮10分钟，水开后加盐调味出锅。
京酱鱿鱼丝

浓咖啡淡心情

提示：切鱿鱼丝是有秘方的，要切成鱿鱼卷时，就顺着鱿鱼的纹路切；如果要切出直的鱿鱼丝，切时要逆着纹路。
麻辣香锅

mirandajack

1大白菜、菜花、芹菜、青笋、胡萝卜都洗净切成合适大小的片或者段。2泡发木耳撕成小块，黄豆芽洗净备用。3五花肉洗净切片，葱姜蒜切段。4锅内放油，先放入五花肉翻炒至两面金黄，肥油被煸出。5肉拨一边，放入干辣椒和花椒炒香。6放入葱姜蒜炒香。7调入适量生抽翻炒均匀。8下入不易熟的蔬菜如大白菜、菜花、芹菜、青

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