名菜菜谱

花生莲藕焖猪手

蓝色南半球

1莲藕切片。2猪手跺成块飞水。3烧热油锅爆香姜倒入猪手大火炒。4加入老抽、盐、白糖、十三香翻炒。5把莲藕加入继续翻炒。6把花生、陈皮依次加入。7将所有材料倒入压力锅里，盖上锅盖大火煮沸半小时以上再转小火半小时即可。
黄豆焖猪手

瑞儿娘

1猪手切块，清理干净。2放入加了香叶，姜块和料酒的水中煮开后炖几分钟。3倒出猪手用热水清洗干净。4黄豆泡发备用。5锅烧热，先放猪手入锅干炒2分钟（我怕太油腻，所以没有炒糖色）。6加入酱油和料酒翻炒。7加入冰糖翻炒。8加入适量水煮开。9移入汤锅，放入桂皮，大料，香叶，葱结和少许盐。大火煮开后，小火炖4
老北京葱爆羊肉

西马栀子

羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品。由于羊肉含的钙质、铁质，高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血，产后气血两虚及一切虚寒症最为有益。至于气管炎咳嗽和伤风咳嗽，只需喝羊肉汤就可减轻或痊愈。而事实上，羊肉配葱入菜，吃起来鲜香，不失为寒冬饮食的一项好选择。葱爆羊肉 :北京菜清真菜
和味手撕鸡

为食痞子

不用外卖，一样可吃到美味的手撕鸡！
糖醋里脊

gaopingzhao

前两天做了一次干炸里脊，量比较充足，当时就准备余下的拿来做糖醋里脊，哈哈~今儿把这想法给实现了！果真糖醋的羹美味~好吃~关键还很下饭呢！
什么方法吃羊肉最有营养--葱香焖羊排

香橙可米露

炖羊肉营养损失最小　这些做法中，炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。涮羊肉加热时间短，营养也很好爆炒羊肉营养次之烤、炸羊肉油分大，营养损失最多去除羊膻味的方法：1、冷水下锅煮羊肉。2.开盖煮至血水和浮沫出现并捌清。3.加入葱白和花椒粉。
招财进宝——元宝红烧肉

老杨的厨房

鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。元宝红烧肉这道菜中金黄色的鹌鹑蛋看起来像一个个小元宝，与其富含的营养价值相对应。红烧肉，红彤彤亮晶晶，象征着事业的红红火火，配上香菜和梅花的点缀，预兆着来年事业的兴旺，财源广进。这个菜装在煲里，像个聚宝盘
胡萝卜烧腊肉

舒舒的厨房

1切好葱和姜。2胡萝卜切成滚刀块。3腊肉切成片。4锅中放油烧热，加葱和姜炸香。5入腊肉炒。6加入老抽上色。7加入两碗水盖上盖子烧开中火再烧三分钟。8开盖加入胡萝卜，盖上盖子中火烧。9烧到收汁（胡萝卜也九成熟了），放味精、胡椒粉出锅。小窍门腊肉是咸的不要放盐。
免火再煮锅菜谱之——红焖羊肉

千惠烘焙

快过年了，亲戚送来了自家养的羊。这可是绿色食品啊，得好好做，要不就可惜了。还是决定用我的宝贝——免火再煮锅来烹制这道大餐。
媲美肯德基-奶油甜玉米

Q奶茶美食日记

要是在以前一提到玉米，就会想起玉米棒粥、玉米贴饼子或是煮玉米，似乎玉米在人们眼中就是一身土气的乡村饭。社会前进了，人类文明了，玉米棒子也身价倍增。无论酒店还是西餐厅，以及洋式快餐厅。。。处处都有玉米棒子的身影！玉米也有了很多时尚的新吃法，今天就来看看我做的香浓鲜嫩的奶油甜玉米吧！口感绝对不输肯德基的

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