酒席菜谱

姜葱辣汁煎鱼

蓝色南半球

1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见
蒜香海鲜千层面

大炒勺

今天介绍的这款千层面，是真正仿意大利人家庭中的做法，叫做“蒜香海鲜千层面”，其工艺制作流程，完全是大炒勺纯手工制作的，有兴趣你可以仿做，吃起来，特地道！
蚝油香菇鸡翅根

西马栀子

天气凉了，貌似明天有雨还大风降温，这周回娘家的计划要取消了。随着年岁的增长，人越来越懒了，体质也下降了，好几天没下楼啦。。。。。成了宅老太太了。
一品蟹汤

XW香水百合

蟹不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。
妙计锦囊

赛菲

1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。
酱爆三丁

西马栀子

马铃薯北方也叫土豆。具有很高的营养价值和药用价值，马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低放开肚皮吃也不会胖，我做的这款酱爆三丁就是以土豆为主要原料，配以鸡腿肉和青椒丁做成的。又是一款下饭菜。
红烧猪蹄

老杨的厨房

味浓适口，肥而不腻。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老。
牛肉滑蛋

西马栀子

今天我家出现了鸡狗大战，呵呵还是狗狗以失败告终。牛肉滑蛋是广东家常菜,成菜色泽浅黄,肉质鲜滑,蛋香浓郁。
甘香螃蟹

meimei.lam

螃蟹的煮法千变万化，只视乎个人喜好。今天我要介绍的是甘香螃蟹。沾在螃蟹上的甘香酱料，可嘴嚼出虾米与咖喱叶带出的香味，当然少不了些许辣味。而且做法又简单快速.不废话啦！大家看了就知道咯！！上菜啦...
酱香酥鱼

A苹果小厨

用甜酱来代替以前炸鱼时的腌料，省去了腌制的时间，炸出的鱼带有丝丝酱香，味道很是鲜美

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