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  • 红果酥皮卷儿

    大炒勺

    上文中,大炒勺为广大网友们介绍了一道“烤蓝莓酥盒”的小点,俗话讲;好事成双!家宴中上的小点也应是“美点双辉”那才是主人的礼仪待客之道,呵呵!在此,大炒勺再奉献一道中西合璧的《红果酥皮卷儿》。

  • 芝麻麻花包

    左手倒影

    简单的麻花包,但是吃起来松软可口,回味无穷!

  • 舒芙蕾

    海蓝澜

    如云朵般的舒芙蕾,众多jm如此形容这款法国甜点。心里一直惦念不忘,在云端的感觉,很美妙。于是终于在一个剩了n多蛋白的日子里,尝试了一下。网上翻了翻配方,没有太理想的。于是决定参考《孟老师的下午茶》中的巧克力舒芙蕾的做法,自己稍微改动了一下。

  • 木瓜蛋挞

    浓咖啡淡心情

    今天做的蛋挞是飞饼版的,省去了和面的麻烦(其实就是懒呵呵呵)

  • 芝士肉松面包

    浓咖啡淡心情

    当你吃腻了各式各样的奶油甜面包,不妨试试这款略带咸味的芝士肉松面包。别有一番滋味在你口中回味~~~~~~~

  • 司康饼

    梅依旧

    我的烤之旅走的有些曲折。主要是人懒,总觉得一团面折腾来折腾去,好像跟它有仇似的。 看到大炒勺家的面包、饼干是那样的繁花似锦,眼热、手痒。 在他家看到不用折腾面团的司康饼的方子,不是适合我,是相当地适合我。 做出来,一尝,味道很是不错也!谢谢大炒勺!

  • 棋子烧饼

    娜才是爱

    棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子,有时内有肉或其他材料的馅,表面有芝麻。烙烧饼用两个炉,一个在下面生火,另一个在上面吊着,两面同时烙。烧饼小巧,脆香。

  • 天使蛋糕

    皮皮熊

    做完小点心后,还剩下几个蛋白,丢了可惜,不如做成天使蛋糕啦。这款天使蛋糕比起戚风来,简单很多的,材料也少很多。没有戚风软绵,但也别有风味。

  • 黄金苹果蛋糕

    Jane.Yang

    1苹果削皮去芯切片,小金瓜(或南瓜)去皮去瓤洗净,用厨房用纸搽干表面水分后切片。鸡蛋加入细砂糖和盐打至稍起泡,加入色拉油搅匀,再分三次加入牛奶,每加一次搅匀后再加下一次,直至完全混合均匀。2低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入到做法1中轻轻拌匀。3将一半面糊倒入铺好烤纸的烤盘中推平。4摆上南瓜片。5将剩余

  • 蔓越莓司康

    芷菲

    司康是一种传统的英式点心。如果归类,它应该属于简易面包一类但是,司康是一种更适合下午茶的点心。配上一杯红茶,感觉十分美妙。司康最原始的造型是三角形。将面团擀开,切成三角形状放入烤箱烘焙即可。后来,司康的口味不断发展和改良,形状也不再是简单的三角形,可以做成圆形、方形甚至带花边的各种形状。司康非常适合