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芝麻麻花包
芝麻麻花包
左手倒影
收录时间:2023-01-08 21:10:14 热度:1353℃
1张图片
“
简单的麻花包,但是吃起来松软可口,回味无穷!
”
食材明细
主料
高粉
200g
辅料
糖
10g
黄油
15g
奶粉
8g
鸡蛋
一个
配料
盐
5g
芝麻
若干
蜂蜜
适量
美食特点
原味
口味
烘焙
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芝麻麻花包的做法步骤
1
后油法和面,并发酵至面团的2.5倍大。
2
发酵完毕并将面团适度松弛后,将面团七等分,其实可以做成八个,参照君之的法子将小面团编成麻花样。
3
整形后的小面包进行二次发酵。
4
进烤箱,180度,20分钟,刷蜂蜜后撒芝麻,即可。
菜谱标签:
烘焙
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