法国菜菜谱

法式奶油菜花汤

斯佳丽WH

今天要上的这道菜叫做“法式奶油菜花汤”，浓汤是法国餐桌上的经典头盘之一，一般分为清汤，汤，奶油汤。而奶油汤，其实顾名思义，就是加了奶油的汤。先将原料用黄油炒熟，再加入基础汤煮一段时间，再用搅拌器将所有汤料与汤一起打碎，在上桌之前，再加热时加入奶油稀释。这道“奶油菜花汤”就是以传统的奶油汤制作手法烹制
法式糖醋里脊串

青蛙的厨房

不用油的小吃一道，既环保又健康，喜欢的亲们可以试试哦味道很不错哦制作方法也比较简单。
超详细马卡龙烘焙分享

蜜糖大白兔

附玫瑰、草莓、黑巧克力内陷的做法。每个人在磕马卡龙的过程中有自己又爱又恨的心得。我就是属于那种悲剧的，每一种烘焙问题都遭遇过的给囧人- -！好在最近终于磕出点眉目，上来得瑟一下哈哈哈~
红酒烩鸡翅

夜魇

红葡萄酒的好处很多：延缓衰老，预防心脑血管病,预防癌症,美容养颜。传说葡萄酒很可能诞生在诺亚停靠诺亚方舟的阿勒山附近，但这仅是一个传说。而葡萄酒也与众多的历史人物密不可分，比如荷马、奥德修斯，再比如法国国王查理曼大帝。自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽
法式奶油烙土豆

笑容　只为你绽放

1所有材料备好2土豆洗净去皮切片，用水冲洗后再用布吸干水分3将黄油融化，刷在盘子的内壁上4蒜瓣切开，在盘子内壁再擦一遍5然后将土豆片铺一层在盘子里6撒上盐和黑胡椒，淋上一层淡奶油，淡奶油要没过土豆7重复步骤5、68入烤箱中层，160度，上下火，烤一小时后再转到上层，200度烤20分钟即可9出炉啦，享
自制薰衣草露——保健助眠饮品

玉食贝贝

买回的薰衣草干花已经放了半年了，想想要做点什么吧，要不浪费了这么诗情画意的一抹紫真是罪过呢！很简单的做出的薰衣草露，周末出去聚餐带去和朋友们分享，满屋立时弥漫迷人的香气。薰衣草，原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。花色优美典雅，蓝紫色花序颖长秀丽，。薰衣草在罗马时代
南瓜蔬菜浓汤

皮皮熊

邻居在天台搭了个大棚，忙忙碌碌种了很多蔬菜瓜果。结了第一批小南瓜就给我送了一些过来，这可是真正的绿色无污染蔬菜哦！看着这可爱的小南瓜真心舍不得吃啊，放在家里欣赏了一段时间后，终于准备吃掉它！
超细腻的美味-----原味舒芙蕾

sunshinewinnie

舒芙蕾（souffle也有译为梳乎厘，蛋奶酥，我个人更喜欢舒芙蕾这个音译名，因为从字面上看就很美丽，据说，这种法国甜点在中世纪便出现了，厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食，并用尽心思让它送到客人面前。烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝，否则在短短不到一分钟内就会开始塌陷。其实我个人倒是认为，塌陷的舒
水果可丽饼

斯佳丽WH

可丽饼，法国的著名小吃，在法国的大街上，经常可以看到排着长长的队伍，等待着热腾腾的可丽饼人们，缤纷的色彩、丰富的馅料，这么香喷喷热乎乎软绵绵的一捧，不仅是美食，还犹如一个温暖的拥抱，一种幸福美味的感觉。可丽饼口感柔和，味道甜美，它代表了独有的法国文化。可丽饼的材料相当简单，饼皮是一种具有扇形画
【法式面包配苹果黑椒鲜虾】

烧焦的Apple

刚好在某博客上看到french toast 的做法，灵感一动来个手边食材DIY说不定会有惊喜，利用鲜虾腌制后加少许黑胡椒来提味再把布里面包来个360度大转身最重要的是沾上了蛋奶液（就是蛋液里加入了淡奶油）又香又软如果喜欢吃脆点的口感，可以把面包片煎得表皮焦黄APPLE没有把它煎得很焦，这样是另外一种

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