loveliontender
东北名炖，我第一次做。很成功，吼吼～～～
花鱼儿
其实这道菜挺简单的，现在的肉骨在买肉的摊位都可以剁好了，回来只要洗洗焯一下水就好。这个【青菜豆腐肉骨汤】蛮有营养的，煎老豆腐的时候放了点油，但汤里没有放油，所以味道还是稍微清淡一些的好。
二妞美食
东北特色菜之一
宋三省
我在深圳的时候，一个东北的朋友给做过。当时就觉得很好吃。
小艾厨娘
酸菜配白肉肥而不腻，营养丰富，容易吸收，还有补充皮肤水分、美容健体的功效。
翟女……
冬天里辣辣的一锅乱炖，超级美味，超级诱人，全身暖暖的，好舒服的一顿饭！
食行天下517
此菜脆脆的、、甜甜的、微酸微酸的、适合冬季吃!
yanqm86
冬天在家里备些姐姐家的番薯粉条就是方便！天气冷了，或是下雨了，不想出去买菜，也能煮出美味的菜给老公孩子享受！一举两得，难道这不是妻子的愿望吗？在这大冷天里，又能满足老公孩子的胃口，又不用冒着风雨出去买菜！
mcmtzsz
1大骨清洗后，清水下锅，放入生姜块和大葱，料酒。2烧开后，撇掉浮沫。汤大，我就大火炖了半小时。3冷锅热油，放入少许花椒小火炸香，放入自家腌的红泡椒，小火炒一会。4下入泡过水的酸菜煸炒，（ 没买到东北酸菜，就用常见的李记酸菜代替了 ）5倒入大骨和汤6生抽，盐调味7再炖上15分钟出锅开吃。
blry2006
酱焖鲫鱼用东北纯天然大豆酱焖制，酱香浓郁回味无穷，在快速节奏的今天能吃上这道菜仿佛回到了很久很久以前......
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