东北菜菜谱

黑木耳炒荷兰豆

zwhlz

1黑木耳泡发，荷兰豆洗净备用2锅内放少许肥肉榨油，喜欢吃肥肉榨出来的油3加黑木耳煸炒片刻4加荷兰豆、蒜和料酒煸炒出香味5最后加盐和鸡精即可出锅
酸菜大梁骨

lengnina

传统东北菜。酸菜是自己家腌的，味道很正。东北酸菜不是酸菜鱼的那种酸菜哦，大家不要弄混。
小鸡炖蘑菇

千秋雪2

小公鸡炖蘑菇，滋味鲜美又有营养，春天里长身体的孩子吃了更好
鸡肉炖雪蛤林蛙油简单实用

广玉参茸

材料：鸡肉、姜、大料、蒜、盐、牛肉粉。发好雪蛤。做法：第一步，鸡肉、姜、大料、盐适量、牛肉粉，一起下高压锅。煮20分钟。第二步，把鸡油盛出去，然后用适量鸡汤和鸡肉一起炖10-15分钟。
东北家常菜--土豆干炖鸡翅根

冬小乐

土豆干这东西估计也就东北有吧，冬天的时候东北很多人家都喜欢用土豆干炖些肉类~味道很8错~~但是估计南方人不大习惯这种味道很重的菜品吧~~
东北菜、我的家乡菜——酸菜粉

太阳1968

酸菜：最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，胺基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群，有保持胃肠道正常生理功能之功效。
东北乱炖

淇家的小厨房

东北乱炖素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人最爱吃一道菜。我做的是素乱炖，没放肉，爱吃肉的可以放肉，也可以放自己喜欢的蔬菜。
东北拉皮

李锦记百变菜谱

爱的味道故事：失眠的人说，最舒适的枕头是疲劳。黄瓜盖着姜汁，微笑地枕在拉皮上，表示反对。
东北乱炖

李锦记百变菜谱

爱的味道故事：人生像是一杯白开水，放入蜂蜜就是甜的，放入盐就是咸的。给你乱炖的机会，总有一道菜是属于你的人生味道。
东北酱焖茄子

淇家的小厨房

茄子的营养　　也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜

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