馋猫豆包是只柴
1豆角洗净。2五花肉切厚片。3排骨冷水下锅焯水备用。4起锅烧油，下五花肉煸炒。5待五花肉微焦下排骨翻炒。6倒入一壶开水，加一大勺黄豆酱，适量盐，八角，料酒，转小火炖40分钟。740分钟后下豆角再炖40到50分钟即可。
琴韵优雅
在我们东北有个家喻户晓的菜叫锅包肉，每去饭店必点菜，评论这个饭店菜做的好不好，就看锅包肉做的好不好吃，这道菜不愧是东北名菜，它吃起来外皮酥脆，里面的肉质又软嫩，酸中带甜，酸甜适口，让你吃一次就忘不掉～锅包肉成了东北人心中的第一名菜。
懂得，爱
1焖子切块。2锅中热油放入焖子煎微黄。3煎好备用。4麻酱、蒜末、盐、生抽、醋、水放一起搅拌均匀。5把搅拌好的麻酱放在焖子上，放上辣椒油。6翻拌均匀即可。
董小伊
1二袋酸菜洗净控水。2昨天做的红焖肉，放在冰箱里有点凝了。3投好的酸菜控水备用。4所有食材备用。5锅中热油加入葱花红椒爆出香味加入酸菜。6翻炒一会加入适量清水加入红焖肉大火烧开小火慢炖。7加入适量蚝油生抽盐和五香粉调味。8炖上二十分钟左右就差不多了。9家常炖菜就做好了，东北人最喜欢的一道家常炖菜。1
线线3896
猪蹄肉冻是煮五香猪蹄剩的汤，平时会冻在冰箱，当老卤或做包子馅时加一点。这次是冰箱太满没地放。倒掉我又觉得可惜，就用一个猪蹄去骨做成肉冻，成品Q弹筋道，非常好吃。
大海微澜
每到中秋，正是北方的丰收季，也是农民最忙碌的季节，各种农作物都进入了收割的时节，不只是粮食收割，各种蔬菜也进入了丰收季。所以，一到这个季节家家户户必吃的一道菜，它就是东北经典名菜大丰收。
大碴子粥搭配咸鸭蛋和小咸菜，是过去的年代里东北农家最典型的吃法，地道的东北农家饭，那个时候到了冬天，除了白菜土豆和萝卜，基本没有新鲜蔬菜，大碴子粥作为主食，或者搭配咸鸭蛋，或者搭配点小咸菜就是一顿饭，别看简单，越吃越香，现在想想都流口水。
宁静致远0217
1排骨放水中烧开。2煮出血水，去除浮沫。3排骨捞出洗净。4锅中放油，爆香葱姜。5放入酸菜炒出香味，加生抽炒匀。6将酸菜，排骨放入锅中，加入料酒，热水熬煮1小时至排骨软烂。7熬煮差不过时的样子。8白萝卜去皮切片放入锅中再煮15分钟。9白萝卜入味即可。
小透明zwh
1里脊肉切3毫米左右，用料抓匀腌制15分钟：蛋清1个、盐2g、料酒1勺、淀粉30g、清水适量。2胡萝卜丝、葱丝准备好。3热油锅，筷子下去迅速起起泡，下肉。4炸三分钟。5捞出，继续加热油锅，油温需比初始油温高。6复炸30秒至金黄。7捞出控油。8准备碗汁：60g白米醋+40g白砂糖+2g盐。9爆香葱丝，
金凤栖梧
老赵做的
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