春节菜谱

炸菜角

给宝贝做的饭

端午节是传统节日，在这一天，吃粽子、吃鸡蛋或者咸蛋、喝雄黄酒，是全国各地统一的习俗。在我们河南，除了粽子以外，还要吃炸菜角和糖糕，那么，一起来看一下我们这儿的炸菜角这道风味小吃吧，虽然今天不是端午，但是啥时候想吃了就吃。
出九的韭（九）菜馅饺子----如何调韭菜馅不出水？

秋雁红枫

今天出九，九九八十一天的冬天已经过去，春天来了，万物开始复苏，所以家家要在这一天吃九样菜的饺子，后来有人借韭菜的谐音，用韭菜代替九样菜，韭菜九菜，预示着好日子长长久久。
花边猪肉饺

诗心乖乖

1准备好芹菜、肉馅、葱、姜2葱姜切成碎末3葱姜和肉馅搅拌在一起剁匀4芹菜剁成碎末，将菜汁挤出5将菜汁过滤好留作和面用6将芹菜末和肉泥搅拌在一起剁匀7肉馅中加入花生油、食盐、味极鲜、醋、十三香等搅拌均匀8面粉中加入菜汁，边加水边搅拌，9当面粉变成小絮状时停止加水，开始揉面10将面揉成光滑的面团11将面
【双椒金玉满堂】2013年夜饭第三道菜--金玉满堂财富多

绿色天使

年夜饭的菜不但讲究营养，要摆盘好看，更要美好吉祥寓意，这个用双椒做的金玉满堂，只是稍微一点改变，就可以颜色鲜艳，味道鲜美，寓意美好，是非常适合过年吃的一道菜！也非常适合家庭宴请菜，喜欢的朋友不妨一试！
鱼饺子

(纳尼亚)

包饺子是妈妈最拿手的，据说妈妈是跟姥姥学的，姥姥是山东人，喜欢面食，常说：好吃不如饺子，舒服不如倒着。这句话牢牢记在妈妈的心中。
素三鲜饺子

米雅娃娃

1先把面粉和成光滑的面团，盖上湿的屉布醒面2豆腐切成小丁3鸡蛋炒好4红薯粉条煮熟后剁碎。5韭菜切碎6鸡蛋炒好后把豆腐丁放进去炒一下。7把炒好的鸡蛋和豆腐一定要放凉了以后在进行拌馅（把所有的材料放在一起搅拌均匀就可以了）咸淡根据自己的口味进行改变。8包饺子和煮饺子在此省略。（介个大家都会，我就不再啰嗦
彩色水饺

可爱的绿茶

老公上夜班，自己在家没事做，正好冰箱里还有点上次没有吃完的肉馅，不如就来包水饺吧，嘿嘿，水饺，可是我的最爱奥。。可是，米饭，也是我的最爱啊，到底哪个排第一呢，傻傻分不清楚。。。
【胡萝卜猪肉饺】--- 给孩子增加维生素

诗心

这是某日准备的饺子，除了当时吃的，还速冻了很多在冰箱，用来做早餐，是猪肉馅的，在肉馅里加了胡萝卜，不但吃起来口感很松，而且也增加了营养。胡萝卜虽然很普通，但其实是个很好的食材，它因为其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此也被誉为“小人参”。
炸翻花

温馨小饭桌

小时候家里不富裕，只有当过年时，妈妈才炸翻花，炸带鱼，一筛子，一筛子的，让我们尽情地美美的享受一番。所以特别期待过年，而每当此时，妈妈就叫我帮忙翻花，而作为奖励，我总是能先品尝到那酥脆的翻花。真是怀念那味道呢！
【吉祥如意白菜卷】适合过年和宴客吃的菜---吉祥富贵发百财

绿色天使

中国人特别善于在节日做有寓意的菜，白菜代表白菜，鸡肉吉祥等等。这款用白菜、鸡肉、为主要原料做的【吉祥如意白菜卷】不但看起来养眼，营养可口，更重要的是寓意吉祥富贵发白财，所以这道菜作为年菜最合适不过了，作为宴客菜要是不错的哦!借此菜，祝福所有的朋友们，新年吉祥富贵发百财！

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