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这是某日准备的饺子，除了当时吃的，还速冻了很多在冰箱，用来做早餐，是猪肉馅的，在肉馅里加了胡萝卜，不但吃起来口感很松，而且也增加了营养。
胡萝卜虽然很普通，但其实是个很好的食材，它因为其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此也被誉为“小人参”。 ”
食材明细
美食特点
【胡萝卜猪肉饺】--- 给孩子增加维生素的做法步骤
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1
把胡萝卜和莲藕切成细丝或者是丁，连同事先切好的肥肉丁，一起加进去。（胡萝卜和莲藕要切成细丝或者是细末，这样搅拌好以后的颗粒比较小，煮的时候容易熟）
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2
继续搅拌至自己想要的粗细。（包饺子的肉馅我喜欢带有颗粒感的肉糜，不喜欢太细）
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3
分次加入约3汤勺的水淀粉，搅拌均匀,最后加入一些葱花拌匀。
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制作小窍门
诗心片语：
1：饺子皮擀好以后要用湿布盖着，不然会干了。
2：肉馅的调味基本都是大同小异，具体还是依据自家的口味为准。
3：胡萝卜和莲藕要切成丁再加进去搅拌，这样颗粒小，煮的时候容易熟。
4：煮饺子的时候先把水烧开再下饺子
本次制作《【胡萝卜猪肉饺】--- 给孩子增加维生素》所使用的厨具：煮锅
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