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  • 雪里蕻鸡块包

    爱烹饪的女主播

    许多人感觉雪里蕻包子不香,主要原因是其吸油,这款包子真心好吃,呵呵准备发扬光大。可惜时间紧张,制作过程中无暇顾及拍照,大伙将就看吧。

  • 糖三角

    英英菜谱

    糖三角是小时候经常能吃到的一种面食,也称糖包子。

  • 甜甜蜜蜜,蒸蒸日上——南瓜豆沙包

    提啦米酥

    新年就得有新气象,甜蜜蜜的南瓜豆沙包,不但好看好吃,营养也非常好。而且,借它美好的寓意,祝各位新的一年里所有的日子都是甜甜蜜蜜的,蒸蒸日上!

  • 糖角(jiā)子

    狼之舞

    这个面食官方名字是叫“糖三角”吧,在我老家叫她糖角jiā子。很久没有吃到糖角子了,但那香香的甜蜜蜜的味道却始终缠绕在心头。 这是一款很有味道的面食,应该说是记忆里的味道才对。小时候家里在蒸饽饽的时候,母亲会捏上几撮糖掺上点面粉用包饽饽剩得面做成糖角子放在笼屉馒头旁的角落里,这糖角子是母亲给我们开的

  • 牛肉煎包

    花擦擦

    1所有食材2牛心菜洗净剁碎,与牛肉末一起放入锅中,放黄酒、盐、老抽、油咖喱搅拌备用3面粉放酵母和水揉成光滑的面团发酵4发酵至2到2.5倍5排空气,分10小团醒10分钟6取一面团压扁,放上牛肉馅7收口揉成圆团醒15分钟8不沾盘放少许油加热,放入醒好的煎包煎2分钟9在放适量的清水加盖煮开,煮至3到4分钟

  • 京葱鲜肉烧卖

    火镀红叶

    烧卖,在我心目中就是饺子换个包法而已,不知道在别人心里 是不是这样认为 。

  • 胡萝卜红豆包

    万山红

    做了不少的蜜红豆,原本是打算做红豆派的,为了配合派馅,蜜红豆也做的不太甜。可红豆做好了,却不想做派了。怎么办呢?刚好要蒸馒头,就用蜜红豆来蒸豆包啦,歪打正着,豆包很好吃的哩

  • 全麦粉芸豆包子

    秋雁红枫

    今天 的包子用的是全麦面粉,面粉是去年买的,放的时间长了一点,揉起来挺吃力,正好我侄女来了,她是在饭店的面案上班,所以干这活是轻车熟路,从调馅、揉面到包包子也全程负责,我只管拍了几张照了,只是面放久了,要揉顺滑不容易,并且全面粉不那么白,拍的图片不是那么好。但口味确实不错,不愧面案师。

  • 生煎酸菜肉包

    火镀红叶

    生煎酸菜肉包,这是仿冒咱家楼下卖酸菜包子那小店的作品,但他们没放五花肉,有点寡,但人家才卖5毛一个呀,我做的这个起码、怎么样都要一块五一个吧,但儿子他爹说馅太少了。酸菜用的是专做酸菜鱼那种调好味的酸菜,杂货店里就有卖的了。

  • 芙蓉豆包--春季开花时

    喵呜小厨

    五颜六色的馒头是看起来最有食欲的,这里这个豆包的外皮是用玫瑰茄的水和的,其实用胡萝卜汁效果也很好。豆沙馅我喜欢自己煮的,感觉口味比外面卖的好.