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芹香野猪肉

我爱纯天然

收录时间：2024-05-29 00:02:27 热度：4395℃

芹香野猪肉的做法

1张图片

“ 这道菜的重点就是野猪肉哦，因为猪肉本身就已经是非常的鲜甜了，所以调料只有盐而已，不再需要其他了，再加上本地的小香芹 ”

食材明细

主料

野猪肉 200

辅料

芹菜 80g
青蒜 20g（一根）

配料

盐 5g
红天椒 10个左右

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芹香野猪肉的做法步骤

1
肉洗净，切好备用
2
芹菜切好
3
青蒜切好
4
十个左右的红天椒，切小一些
5
下锅炒一下，马上起锅，不要炒太老
6
再放放半勺油，放入红椒
7
芹菜和青蒜略炒，放盐，倒入肉
8
最后开大火炒两分钟左右就可以了

制作小窍门

哈哈真的好美味呀，以前小时候吃到的野猪肉多，现在在农村吃一次也很难了，野猪经常性的会破坏农人的庄稼，所以现在的会有持有国家规定的铳和猎狗的人，才能打到，而且数量也少了。在这个收获的时节又碰上了野猪肉呀！

本次制作《芹香野猪肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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