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桂花糯米藕

收录时间：2022-12-11 05:53:48 热度：6295℃

桂花糯米藕的做法

1张图片

“ 前段时间买了一些干桂花，诱人的香味，让人迫不及待尝试一下。

今天做的是桂花糯米藕，现时秋天，正是吃藕好时节！Vernon今天上班，等他下班回来，美美的糯米藕就准备好了！ ”

食材明细

主料

莲藕一节
糯米适量

辅料

红糖适量
桂花干 适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

桂花糯米藕的做法步骤

1
糯米提前泡4小时左右，莲藕去皮，莲藕两端切开
2
往藕空塞糯米，用筷子辅助糯米进入
3
塞好糯米的莲藕用牙签封口，放进锅里，水漫过藕
4
加入红糖干桂花，熬2小时左右至糯米熟透
5
喜欢甜一点的，可以将剩余的甜汤加入冰糖熬成糖浆，浇在藕片

本次制作《桂花糯米藕》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：素菜

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