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无辣不欢的朋友们,都难以抵制麻辣诱惑,就是不喜吃辣的朋友,看见这个红油,也觉得无比的香。自己做上一瓶,做菜时很方便哟,特别是做个凉拌的快手菜,加上麻辣红油,立即满屋飘香。 ”
食材明细
美食特点
麻辣红油的做法步骤
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带油温下降到没有烟时,油倒入一半,慢慢倒入,一边搅拌一边倒
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凉后装入玻璃瓶,自己做的麻辣红油很好吃哟,而且不怎么辣
制作小窍门
一:菜籽油一定要烧到没有泡沫,如果没有菜籽油,也可以用其它植物油;
二:油温稍稍降一点再倒入;
三:要分次慢慢倒入;
四:没有泡椒的可以不加。
本次制作《麻辣红油》所使用的厨具:炒锅