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收录时间:2021-11-19 12:20:36      热度:9053℃
27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山的做法

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恩~淮山(貌似也是叫做山药),现在这个季节吃相当美味呢~和27最爱之一的豆腐放在一起,味道如何?!答案是:相当美味!

食材明细

主料
  • 老豆腐 一块
  • 淮山 一节
辅料

美食特点

27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山的做法步骤

  • 27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山的做法步骤:1
    1
    将豆腐洗干净切块,煎成二面黄,捞出,备用。
  • 27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山的做法步骤:2
    2
    淮山煮熟,切块,备用(我用辣椒粉、盐稍微腌制了一下)。
  • 27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山的做法步骤:3
    3
    锅中留适量的油,把辣椒酱放入锅中煸炒香。
  • 27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山的做法步骤:4
    4
    倒入豆腐,继续煸炒,加入少许的盐,让豆腐稍微有点入味。
  • 27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山的做法步骤:5
    5
    豆腐上色后,加入淮山片。
  • 27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山的做法步骤:6
    6
    稍微尝一下,觉得盐味不够的话,再加入适量的盐和味精。
  • 27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山的做法步骤:7
    7
    撒上小香葱,上桌啦~ 好啦~简简单单的一道家常菜又完成啦~~ 祝大家好胃口~下次见咯~~
本次制作《27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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