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肉末儿冬瓜汤

竹影无痕
收录时间：2022-12-16 06:18:58      热度：3162℃
肉末儿冬瓜汤的做法

  3张图片

“ 邻家大姨从老家带来的自家种的大冬瓜,可巧正好有排骨汤,两者正好做个鲜鲜美美的汤,心动不如行动! ”

食材明细

主料
辅料
配料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 排骨汤 适量

美食特点

肉末儿冬瓜汤的做法步骤

  • 肉末儿冬瓜汤的做法步骤：1
    1
    冬瓜去皮,切片,备用
  • 肉末儿冬瓜汤的做法步骤：2
    2
    猪肉切碎丁,备用
  • 肉末儿冬瓜汤的做法步骤：3
    3
    葱姜切碎备用
  • 肉末儿冬瓜汤的做法步骤：4
    4
    葱姜切碎备用
  • 肉末儿冬瓜汤的做法步骤：5
    5
    香菜切小段备用
  • 肉末儿冬瓜汤的做法步骤：6
    6
    锅内热油后,放入猪肉末儿,快速打散炒至变色
  • 肉末儿冬瓜汤的做法步骤：7
    7
    下入葱姜碎炒出香味儿
  • 肉末儿冬瓜汤的做法步骤：8
    8
    下入冬瓜片,翻炒片刻
  • 肉末儿冬瓜汤的做法步骤：9
    9
    倒入适量排骨汤
  • 肉末儿冬瓜汤的做法步骤：10
    10
    大火烧开,再小火烧至冬瓜熟透
  • 肉末儿冬瓜汤的做法步骤：11
    11
    放适量盐,撒入香菜段
  • 肉末儿冬瓜汤的做法步骤：12
    12
    鲜美肉末儿冬瓜汤出锅
本次制作《肉末儿冬瓜汤》所使用的厨具：不粘锅、炒锅
菜谱标签： 汤类  

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