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【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做

花事了的花

收录时间：2024-06-01 20:56:31 热度：6803℃

【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做的做法

4张图片

“ 此“鸳鸯”非彼“鸳鸯”！
鸳鸯奶茶：奶茶与咖啡的混合饮品。
港式餐厅，不可缺少。
若说正宗，细活慢功夫，慢慢熬煮。
想必，如今大街小巷的港式餐厅配方各有不同吧。
满足味蕾，最重要的是“合适”。 ”

食材明细

主料

博爵红茶 一包
全脂牛奶 70g
热水（红茶） 200g
速溶黑咖啡 8g
方糖 2-3块

辅料

热水 100g

美食特点

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做的做法步骤

1
红茶包冲入200g热水，浸泡2min
2
速溶咖啡粉，方糖放入杯中
3
冲入100g热水
4
全脂牛奶倒入红茶杯中，成为奶茶
5
奶茶与咖啡融合即“鸳鸯奶茶”

制作小窍门

*红茶立顿也OK 很多港式餐厅就是立顿哈口感稍有不同
*选用全脂牛奶香浓丝滑
*黑咖啡“香甘醇酸苦” 味觉刺激比较粗犷，但它保留了最初的耐人寻味儿
*我用的红茶：AKBAR EARL GREY黑咖啡：GRANDOS MOCCA

菜谱标签：甜品饮品香港美食

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