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收录时间:2023-01-07 05:52:02      热度:3986℃
清炒西兰花的做法

  1张图片

我儿子是个无肉不欢的人,一般的青菜,他都不喜欢吃,西兰花算是他喜欢的,为数不多的青菜之一了

食材明细

主料
辅料
  • 姜  适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 一品鲜酱油 适量
  • 味精 适量

美食特点

清炒西兰花的做法步骤

  • 清炒西兰花的做法步骤:2
    1
    将西兰花切成一朵一朵的,再从中间切开。
  • 清炒西兰花的做法步骤:2
    2
    将葱姜蒜切丝或块。
  • 清炒西兰花的做法步骤:2
    3
    将西兰花放入开水中焯一下。
  • 清炒西兰花的做法步骤:2
    4
    锅中放油,下入葱姜蒜,炒香后,放入西兰花,快炒后,放入酱油,盐,味精。
  • 清炒西兰花的做法步骤:2
    5
    装盘啦,如果有朋友来的话,可以装饰一下,因为是自己家吃,所以我就随便了一点。

制作小窍门

个人总结一下哈
西兰花焯水时,时间不能太长,不然烂了就不好吃了,也不能太短,怕不熟,有生味
本人炒西兰花时,喜欢放的是一品鲜酱油,吃起来,味道好一些
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