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五彩白玉菇

小琳私房菜

收录时间：2021-11-19 12:11:31 热度：5265℃

五彩白玉菇的做法

1张图片

食材明细

主料

白玉菇 两朵
蟹味菇 一朵
彩椒一个
瘦肉适量

辅料

胡萝卜 适量
葱适量
姜适量
蒜适量

配料

盐适量
酱油适量
料酒适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

五彩白玉菇的做法步骤

1
将白玉菇、蟹味菇去根洗净，锅中放入水，放入适量料酒，将洗好的蘑菇焯十分钟；
2
胡萝卜、彩椒、大葱分别洗净切丝；
3
肉切丝、蒜切片、姜切丝；
4
锅中放油，放入肉丝煸炒，放入姜、蒜爆香；
5
放入胡萝卜、彩椒、大葱煸炒；
6
放入焯好的蘑菇及适量盐、鸡精，翻炒；
7
炒匀之后就可以出锅了！~

本次制作《五彩白玉菇》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：私房菜

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