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清汆鲅鱼丸
清汆鲅鱼丸
晋太太的小厨房
收录时间:2021-11-19 12:11:10 热度:1253℃
1张图片
“
鲅鱼丸子加上少许猪肉
味道鲜美
非常Q弹
”
食材明细
主料
鲅鱼
半条
猪肉糜
适量
辅料
黄瓜
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
清汆鲅鱼丸的做法步骤
1
鲅鱼半条 处理干净
2
将鱼肉刮下来 剁碎
3
加入少许猪肉糜及葱姜末
4
使劲朝一个方向搅匀
5
搓成鱼圆
6
锅内热水 放入鱼圆
7
等鱼圆全部下锅之后差不多就都熟了,然后在锅内放入切好的黄瓜片
8
待黄瓜片稍稍变软之后马上出锅即可
本次制作《清汆鲅鱼丸》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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