想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
糟卤毛豆
糟卤毛豆
漫香小屋
收录时间:2022-11-12 05:11:26 热度:2217℃
3张图片
食材明细
主料
毛豆
适量
辅料
糟卤
适量
花椒
适量
八角
适量
香叶
适量
盐
适量
泡椒
少量或不用
美食特点
咸鲜
口味
卤
工艺
一天
耗时
简单
难度
糟卤毛豆的做法步骤
1
毛豆去头后洗净。
2
锅内放水,加一点盐和几滴色拉油,水开后放入毛豆煮到断生。
3
煮好的毛豆过凉水再用凉开水冲一遍沥干水份。
4
毛豆放入乐扣盒,加少量花椒,一个八角,一两片香叶,一点泡椒(可不用),倒入适量糟卤,密封放入冰箱冷藏一晚,卤放得不多的话中间要翻动几次让其均匀入味。
本次制作《糟卤毛豆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
推荐菜谱
肉菜
惊蛰
青少年
西北小吃
安胎
春季食谱
夜宵
明目
外国美食
上海菜
养肝
大寒
西班牙菜
元宵
日本料理
二人世界
贵州菜
晋菜