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收录时间:2022-12-17 04:17:30      热度:6771℃
爽辣辣牛肉的做法

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曾经的一次家庭聚餐中,我结识了一道菜,它很辣,可以说是辣得我流眼泪的那种,但是还是它的美味依旧吸引着我的味蕾,让我控制不住自己想吃的欲望。一直以来我不知道它的名字,只是记得里面有很辣的辣椒,有牛肉,有金针菇,还有我喜欢的香菜.凭着个人对美食的追求和热情,终于又让我重温了曾经的味道,还以自己的感触取了个名字,爽辣辣牛肉!

食材明细

主料
辅料

美食特点

爽辣辣牛肉的做法步骤

  • 爽辣辣牛肉的做法步骤:1
    1
    准备好牛肉,小米椒,蒜瓣,生姜,香菜。
  • 爽辣辣牛肉的做法步骤:2
    2
    将牛肉洗净,放入锅中加入适量的料酒煮二十五分钟。
  • 爽辣辣牛肉的做法步骤:3
    3
    等待之余,切好小米椒,蒜瓣,生姜。
  • 爽辣辣牛肉的做法步骤:4
    4
    洗好金针菇,香菜。
  • 爽辣辣牛肉的做法步骤:5
    5
    将煮好的牛肉切片待用。
  • 爽辣辣牛肉的做法步骤:6
    6
    在锅中倒入油烧热,倒入切好的小米椒,蒜瓣,生姜,炒一分钟,加入半匙盐继续炒。
  • 爽辣辣牛肉的做法步骤:7
    7
    倒入牛肉炒两分钟,加入一匙盐,继续炒。
  • 爽辣辣牛肉的做法步骤:8
    8
    倒入老抽使其着色,加入干辣椒,炒一分钟。
  • 爽辣辣牛肉的做法步骤:9
    9
    倒入水浸没牛肉,煮十分钟。
  • 爽辣辣牛肉的做法步骤:10
    10
    加入金针菇,加入鸡精,再加入香油,继续煮五分钟。
  • 爽辣辣牛肉的做法步骤:11
    11
    撒上孜然粉,拌匀,可以起锅了。
  • 爽辣辣牛肉的做法步骤:12
    12
    放上香菜,看着爽!

制作小窍门

xx提示:
菜谱标签: 热菜  

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