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收录时间:2024-05-28 19:53:58      热度:10202℃
【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫的做法

  5张图片

紫色,薰衣草花语“等待爱情(waiting for love)"
紫色,关于me,青春调色盘上飞舞的主色
紫色,永恒与纯洁的爱

【薰衣草饼干】 30个
烘焙:180°C 25分钟 中层
工具:铝合金 直径为4.5cm圆形模具一个

食材明细

主料
辅料
  • 薰衣草干花 2g

美食特点

【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫的做法步骤

  • 【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化后加入糖粉
  • 【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫的做法步骤:2
    2
    手动打蛋器搅打均匀(不需要打发)
  • 【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫的做法步骤:3
    3
    分三次加入全蛋液搅打均匀
  • 【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫的做法步骤:4
    4
    过筛低筋面粉和香草粉的混合物
  • 【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫的做法步骤:5
    5
    加入薰衣草干花
  • 【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫的做法步骤:6
    6
    翻拌均匀,冰箱冷藏一小时
  • 【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫的做法步骤:7
    7
    面团放置在双层保鲜膜中,擀平,大约厚度0.5cm
  • 【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫的做法步骤:8
    8
    按压图形,碎边揉捏可继续按压,直至完成所有面团
  • 【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫的做法步骤:9
    9
    依次排列,烤箱预热180°C 25分钟 中层

制作小窍门

*薰衣草花香味儿重,2g极好,过重口感会“麻”

*步骤六,不可过度翻拌,以免影响酥脆感

*步骤七,面团充当了夹心饼干的“心”,易于整形
本次制作《【薰衣草饼干】盛开在烘焙里的浪漫》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   饼干  

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