“ 今日早上去农贸市场买菜，就买了六两多一点的虾蛄和半斤多一点花蛤，拿回家来把虾蛄和花蛤清洗清洗，还将清洗好的虾蛄剪开，虾蛄和花蛤二者相搭，放点姜片和葱段和最家常的调料炒了一盘，来个鲜上鲜，好味道。 ”

主料

• 虾蛄 320克
• 花蛤 265克

辅料

• 姜片 适量
• 葱段 适量

配料

• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量