菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 纸杯蛋糕

纸杯蛋糕

叫Stella的叶子

收录时间：2021-11-19 11:59:16 热度：296℃

纸杯蛋糕的做法

1张图片

“ 一次成功的戚风蛋糕！终于成功了！各种开心。做好的第一时间就给某人送去，发现点心分享是那么的幸福和激动：） ”

食材明细

主料

蛋糕粉 120克
鸡蛋 4个
色拉油 50克
牛奶 80克
糖 80克

辅料

泡打粉 5克
柠檬汁 1/2匙
巧克力酱 适量
果干适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
未知难度

纸杯蛋糕的做法步骤

1
四个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离
2
在蛋黄碗里加入色拉油，牛奶和1/4的糖粉，待用
3
打发蛋白，并将剩余的糖粉分次加入，打发估计五分钟，知道发白发硬。
4
蛋黄液体搅拌均匀，并筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀
5
取三分之一打发好的蛋白，拌入蛋黄面粉糊中
6
将面糊倒入剩余的蛋白中，慢慢拌匀
7
完成的面糊，稍稍震动消除气泡
8
装杯：）我做了三种口味，一种原味，一种加入了蔓越梅干，一种挤了些巧克力酱
9
烤箱150度预热，180度烤约30分钟，好啦！

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

高颜值东北菜传统美食福建小吃朋友聚餐海鲜元宵补肾春节贫血满汉全席果酱素食春季食谱便秘野餐汤圆咖喱菜