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“
这款蛋糕,为老公而做,为孩子而做,因为家,因为爱。
又是小美第一次做!我可以,相信你们也可以! ”
食材明细
美食特点
提子棉花蛋糕的做法步骤
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1
准备所有用料,一共要7个器具装喔。黄油装在最大的盆里。1个小鸡蛋单独放,搅拌好,变成全蛋液,放备用。
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5
搅拌好面粉,接着是倒入炼乳,3个鸡蛋黄,还有1个全蛋液
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6
接着是打发蛋清,50克白糖分3次倒入,也分3次打发至奶油状。
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7
接着把奶油状的蛋白分3次加入面粉盆里,用橡胶刀片上下搅拌,不可以打圈。
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10
烤箱160度预热5分钟,接着把我们用来装蛋糕糊的烤盘或者模具,涂上油。慢慢均匀倒下去(我一共烤了2份,一份用心形蛋糕模具,另一份用烤盘)
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11
倒好蛋糕糊的烤盘或者模具,要震一下,把泡泡振出来。上面放上提子。放入烤箱150度,烤15-20分钟
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12
这是6寸心形模具烤的蛋糕,模具比较深,烤的时间长一些
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制作小窍门
每个人的烤箱温度都有差别,所以时间长短,温度高低真得靠自己去琢磨了。
不详细,不知道的可以问我,全职妈,一有时间都在线。哈哈...
本次制作《提子棉花蛋糕》所使用的厨具:电烤箱、煮锅