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收录时间:2024-01-24 20:21:05      热度:5376℃
牛肉炖柿子的做法

  9张图片

这是一道半炒半炖的菜, 而且是完全不放水的, 最后会炖出很多柿子的美味汤汁, 配米饭简直是一绝呀

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

牛肉炖柿子的做法步骤

  • 牛肉炖柿子的做法步骤:1
    1
    牛肉切片 在水中泡3-4小时后焯水,西红柿去皮后切成小块,香菜切段
  • 牛肉炖柿子的做法步骤:2
    2
    锅中放适量玉米油,葱切段爆锅
  • 牛肉炖柿子的做法步骤:3
    3
    放入牛肉翻炒,加海鲜酱油,姜汁,辣椒面,小火炒至均匀
  • 牛肉炖柿子的做法步骤:4
    4
    加入西红柿
  • 牛肉炖柿子的做法步骤:5
    5
    炒至出汤
  • 牛肉炖柿子的做法步骤:6
    6
    加锅盖,小火炖至西红柿完全融化
  • 牛肉炖柿子的做法步骤:7
    7
    加入适量盐,炖约15分钟,加香菜,出锅即可
本次制作《牛肉炖柿子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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