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收录时间:2022-12-19 20:28:01      热度:7952℃
苦瓜炒蛋的做法

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很多人不喜欢苦瓜,其实苦瓜并没有想象中的那么苦,而且苦瓜是很好的抗癌蔬菜哦

食材明细

主料
辅料

美食特点

苦瓜炒蛋的做法步骤

  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:1
    1
    苦瓜切薄片备用
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打碎,锅中油热后倒入蛋液,翻炒
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:3
    3
    锅中倒入油,待油热后倒入步骤1的苦瓜,翻炒,炒时可沿锅边加入少许清水
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:4
    4
    倒入翻炒好的鸡蛋,和苦瓜继续翻炒,加入盐,味精
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:5
    5
    把步骤4的苦瓜炒蛋盛出

制作小窍门

1.苦瓜尽量切薄片2.苦瓜炒时不能炒过头,不然颜色会不够青翠
菜谱标签: 热菜  

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