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苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋
雾莎莎
收录时间:2022-12-19 20:28:01 热度:7952℃
1张图片
“
很多人不喜欢苦瓜,其实苦瓜并没有想象中的那么苦,而且苦瓜是很好的抗癌蔬菜哦
”
食材明细
主料
苦瓜
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
1
苦瓜切薄片备用
2
鸡蛋打碎,锅中油热后倒入蛋液,翻炒
3
锅中倒入油,待油热后倒入步骤1的苦瓜,翻炒,炒时可沿锅边加入少许清水
4
倒入翻炒好的鸡蛋,和苦瓜继续翻炒,加入盐,味精
5
把步骤4的苦瓜炒蛋盛出
制作小窍门
1.苦瓜尽量切薄片2.苦瓜炒时不能炒过头,不然颜色会不够青翠
菜谱标签:
热菜
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