1张图片
“
土豆对女人、孩子的诱惑是无法抗拒的。估计土豆的烹饪方法有成千上万种，今天这个腊味土豆色泽美观，咸鲜微辣，下饭佐酒俱佳。 ”
食材明细
美食特点
香酥腊味薯片的做法步骤
-
1
土豆洗净切4mm左右的片，用清水冲洗掉多余的淀粉。
-
-
3
平底锅加少许油烧热，下土豆煎至两面发黄，边缘呈金黄色时捞出备用。煎的时候撒一些盐。
-
4
平底锅下腊肉，煎出油，推到锅边，放入姜蒜片爆香，下尖椒小米辣，炒出辣味
-
制作小窍门
煎土豆的时候要放些盐，因为腊肉本身咸味已经足够了，如果后面一起加盐，腊肉就会咸。
本次制作《香酥腊味薯片》所使用的厨具：平底锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
