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“
还记得我们小时候吃过的雪梨膏吗？那款润肺止咳的糖浆，非常适合秋天喝！最近宝贝动不动就有些咳嗽，便利用下午的时间熬了一些。 ”
食材明细
美食特点
秋梨膏的做法步骤
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将锅里的渣捞出，用纱布包裹，在另一只锅中沥出梨汁
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7
放入冰糖，大火煮开后转中火，出现细密的泡泡时开始搅拌
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制作小窍门
1、梨皮也有营养，不用去掉
2、给红枣去核的时候，可以借助剪刀
3、用纱布挤出梨汁时很烫，要小心烫伤
4、稍微感觉变浓稠就可以关火了，不然冷却后会太厚
5、蜂蜜不能接触高温，所以要晾凉后加入
本次制作《秋梨膏》所使用的厨具：搅拌机、煮锅
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